孕妇补铁 孕妈妈吃它补铁足够了


孕妇补铁 孕妈妈吃它补铁足够了

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孕期,胎宝宝逐渐长大,不少孕妈妈身体出现了一些不良的反应,比如缺铁性贫血 。那么,孕妇吃什么补铁呢?孕妇补铁的食物有哪些呢?下面,我们一起到文中看看 , 有助孕妇补铁的食谱有哪些吧!
铁是身体不可缺少的微量元素,孕妇缺铁更不能马虎,那么,孕妇吃什么补铁效果好呢?
孕妇补铁吃什么好
【孕妇补铁 孕妈妈吃它补铁足够了】推荐一:胡萝卜牛腩饭
首先推荐给孕妈妈的是胡萝卜牛腩饭,它不仅美味又好吃,还具有补铁的功效哦 。牛肉含铁丰富 , 是孕妇补铁的良好选择 。南瓜煮得烂一些 , 化开后包裹在牛肉的表面,可让牛肉的口感更好 。
做法
1、准备米饭100克、牛肉100克、胡萝卜50克、南瓜50克、高汤适量 。
2、将胡萝卜洗净切块 , 南瓜洗净去皮切块待用,将牛肉洗净切块焯水,倒入高汤 , 加入牛肉,烧至牛肉八分熟时,下胡萝卜块和南瓜块,调味,至南瓜和胡萝卜酥烂即可 。
3、用饭装盆打底,浇上炒好的牛肉即可 。
推荐二:菠菜猪肝土豆泥
孕妈妈们会觉得 , 这3种食物也可以一起煮吗?答案是可以的 。猪肝含有多种营养物质 , 它富含维生素A和微量元素铁、锌、铜,而且鲜嫩可口 。其味甘,性平 。为补肝养血、明目的佳品 。
做法
1、先把土豆切片蒸熟,蒸上十分钟后去皮再碾成泥状 , 把猪肝切碎成末状,菠菜过水炒熟 , 再切成碎末 。
2、在菠菜过水时一定要在锅里下一点油和盐,这样一会就不用再放调料品 。并且菠菜过水后就不会影响钙的吸收了 。
3、将三个原料混合在一起(把菠菜末放在底层,第二层猪肝末,最后放上土豆泥 。再蒸一下即可食用 。
孕妇如何正确补铁
第一、多吃富铁食物
从孕前及刚开始怀孕时,就要开始注意多吃瘦肉、家禽、动物肝及血(鸭血、猪血)、蛋类等富铁食物 。豆制品含铁量也较多 , 肠道的吸收率也较高,要注意摄取 。主食多吃面食,面食较大米含铁多,肠道吸收也比大米好 。
第二、多吃有助于铁吸收的食物
水果和蔬菜不仅能够补铁,所含的维生素c还可以促进铁在肠道的吸收 。因此,在吃富铁食物的同时,最好一同多吃一些水果和蔬菜,也有很好的补铁作用 。准妈妈最好鸡蛋和肉同时食用 , 提高鸡蛋中铁的利用率 。或者鸡蛋和番茄同时食用,番茄中的维生素C可以提高铁的吸收率 。
第三、多用铁炊具烹调饭菜
做菜时尽量使用铁锅、铁铲 , 这些传统的炊具在烹制食物时会产生一些小碎铁屑溶解于食物中,形成可溶性铁盐 , 容易让肠道吸收铁 。
第四、多吃富含叶酸食物
从孕前3个月开始服用叶酸增补剂,直到怀孕后3个月为止 。饮食上注意进食富含叶酸食物,如肝脏、肾脏、绿叶蔬菜及鱼、蛋、谷、豆制品、坚果等 。并且,在做菜时注意不要温度过高,也不宜烹调时间太久 。
孕妇要补多少铁
孕妇在整个妊娠期约需1000毫克铁(比非妊娠妇女增加15%—20%),其中胎儿需铁400~500毫克,胎盘需铁60—100毫克,子宫需铁40—50毫克,母体血红蛋白增多需铁400—500毫克,分娩失血需铁100~200毫克 。
孕妇缺铁的症状
铁是人体生成红细胞的主要原料之一,孕期的缺铁性贫血,不但可以导致孕妇出现心慌气短、头晕、乏力,还可导致胎儿宫内缺氧 , 生长发育迟缓,生后智力发育障碍 , 生后6个月之内易患营养性缺铁性贫血等 。

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