很多人都不知道什么是薏苡仁 ， 其实它就是薏米，只是叫法不同，它具有食药两用的作用 。而且还有提高免疫力的效果 ， 具有健脾胃去湿气的效果呢，食用方法有很多，可以煮汤啊或是泡茶，来看看这道薏苡仁酒的制作，可以有清热去湿气的作用 。
营养价值:
每日2次，每次饮服10-20毫升
适宜人群:
适用于脾失健运、水湿内停之水肿、脚气病、小便不利、泄泻 ， 湿阻经络引起的四肢拘孪、风湿痹痛，湿热阻滞之肺痈、肠痈等症 。
【薏苡仁酒——健脾止泻清热祛湿】禁忌人群:
因其渗湿，故津液不足者懊用;因其有收缩子宫的作用，故孕妇忌用 。
所需材料
薏苡仁100克、白酒500毫升
薏苡仁酒的制作方法
将薏苡仁洗净，放入瓶中，倒入白酒，浸泡半月即可 。
功效与作用
每100克薏苡仁中含蛋白质16.2克，脂肪4.63克，碳水化合物79.17克，维生素B1330微克，另含薏苡仁油、三萜化合物和各类氨基酸 。其味甘、淡，性凉 。入脾、肺、肾经 ， 有健脾、补肺、清热、利湿等作用 。可用于治泄泻，湿痹，筋脉拘挛，屈伸不利，水肿，脚气，肺痿，肺痈，肠痈 ， 淋浊，白带 。薏苡仁可以有丰富的营养物质，还可以有丰富的氨基酸和矿物质，对于提高免疫力有好处 ， 最重要的是它可以有利尿祛湿的作用 ， 对于清热解毒有好处，还可以有健脾胃的作用呢 。
薏苡仁和白酒一起搭配，可以起到很好的保健的作用，对于强身健体有帮助，同时也可以有清热解毒去湿气的作用，对于健脾胃，肠胃不好等情况有所改善，当然一定要注意饮用的量不宜过多 ， 以免给身体健康带来影响 。
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