【槐花茶怎么制作？槐花的功效与作用】
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中国不少地方都有吃槐花的习惯 。新鲜的槐花采摘后可拌菜、做汤、焖饭、包饺子，还可以做成美味的槐花糕 ， 是一种食用很广泛的花卉食品 。槐花具有清热降压、凉血止血的作用，是医生用于治疗便血的常用药，下面，就快和一起了解相关知识吧！
新鲜的洋槐花怎么保存？采摘洋槐花时，切记不要采摘盛开的花朵 ， 要采摘小花蕾，或含苞待放的小花 。然后去掉叶子 ， 只留下一朵小花 。然后不要洗也不要焯，直接放在阴凉通风的地方，晾一会，把表面的水分擦干（不要干 ， 把表面的露水擦干就行了） 。
如果摘的很多 ， 准备一个大纸箱，然后拿一个干净的大塑料袋，铺在纸箱里 ， 把干槐花倒进去，切记不要压，自然蓬松就好 ， 然后将纸箱封好，直接放入冷冻室进行速冻 。这个可以保存大量洋槐花，不断电的话可以存放很久 。
槐花茶怎么制作？槐花茶的制作方法非常简单 。人们可以在每年即将开花的槐花花蕾中采收，除去其中的杂质，然后将其放入盛有少量盐和水的盆中，浸泡半小时，取出，沥干表面的水分，然后在阳光下晒干 。干燥后得到的槐花可长期保存 ， 需要时可直接用开水冲泡 。
槐花的功效与作用1、槐花味甘、香、甜，富含维生素和多种矿物质 ， 还具有清热解毒、凉血润肺的功效 。
2、槐花入肝经，性微寒，有清肝泻火之功效 。肠血热，如痔疮出血、肛裂、结肠炎、直肠炎出血等，也可使用槐花 。轻度肠血热者 ， 可用槐花泡水 。
3、槐花中含有芦丁、槲皮素等成分，能改善毛细血管功能，增强血管弹性 ， 辅助降血压 ， 可用于调节高血压，预防中风，非常适合春夏季血压波动大的人 。
4、槐花还含有黄酮类和酚类，以及其他抗氧化能力强的活性元素，有利于人体的抗氧化能力 。
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