文章插图
1、原料：牛腩500g、番茄500g 。
2、辅料：桂皮1小块、大料3枚、葱一段、姜几片、干辣椒5个 。
3、调料：料酒1大勺（15ml）、生抽1小勺（5ml）、盐4g 。
【如何制作西红柿炖牛腩 怎样制作西红柿炖牛腩】4、牛腩切1cm见方的小块 。
5、用清水泡3小时左右 ， 半小时换一次水，每次换水记得冲洗干净，泡好的牛腩洗净沥去水份 。
6、番茄洗净切块 。
7、锅内烧热油，放桂皮，大料煸香 。
8、倒入沥去水份的牛腩翻炒至变色 。
9、把炒好的牛腩转至炖锅，加开水没过牛腩放入料酒和生抽 。
10、葱姜，干辣椒放调料包 ， 封好放入炖锅；大火烧开，小火焖1小时 。
11、一小时后加入番茄继续炖1小时左右，出锅前加盐即可 。
推荐阅读
- 每天喝一杯艾叶水好吗
- 哔咔服务器怎么又炸了 哔咔没有火神服务器怎么办
- 做核酸检测可以吃降压药吗
- 婴儿大便颜色 什么是正常的
- 感冒头痛要如何缓解？
- 老公晚上睡觉老出汗是怎么回事
- 老人“八忘”有益健康
- 写窗外景色的作文400字二年级
- pts是什么意思 pts意思是什么呢