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怀孕初期吃什么好 女人刚怀孕饮食注意事项

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怀孕初期吃什么好 女人刚怀孕饮食注意事项

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女人在刚开始怀孕的时候一定要注意的，因为在前期是最为关键的时刻，过了关键期才算是真的保住了孩子，那您知道怀孕初期吃什么好的呢？您知道怀孕初期饮食原则是什么呢？今天小编就为您介绍一下有关怀孕初期应注意什么的知识 ， 感兴趣的您赶快来看看啊 。
怀孕初期吃什么好
1、蛋白质含量高的食物
煮鸡蛋、肉类(用水煮或清炖的方法烹调最好)、深海鱼类(清蒸、水煮比较好) ， 尽量不要用油炸、红烧等油腻的做法 。
牛奶的蛋白质含量很高，是怀孕初期很好的营养食物 ， 如果准妈妈不喜欢喝牛奶，怀孕前的准备可以喝酸奶，或者吃奶片、奶酪等，也可以用冰淇淋代替牛奶，但要注意，尽量少吃过凉的食物 。
2、蔬菜类
怀孕注意事项各种新鲜蔬菜都是很好的选择，尤其是绿叶蔬菜，因为绿叶蔬菜里面的叶酸含量较高，准妈妈们都知道，怀孕初期要补充适量的叶酸，可以预防婴儿神经管畸形 。青菜类的做法也应以水煮、素炒、凉拌等 。
3、水果类
水果胎儿在发育过程中，需要维生素参与细胞的合成 。虽然蛋类、乳类、豆类 。蔬菜中维生素的含量也不少，但它们都易溶于水，往往在烹调过程中大量流失掉 。
而水果可以洗净生吃 。这样就避免了加热过程中维生素的损失 。所以孕妈妈适当吃些水果，特别是新鲜水果 。对补充自身和胎儿对维生素的需求是非常有利的 。
4、粗粮
比如玉米、小米、燕麦 ， 也可以喝八宝粥等，但怀孕初期尽量少吃薏米 。如果你早上起来孕吐严重，可以醒来后就先吃一片全麦面包，或吃几块全麦饼干 。
5、豆类
豆类这里所说的豆类主要是指大豆和大豆制品 。大豆的营养价值很高一具有健脑作用 。大豆制品营养也很丰富 。且易消化吸收 。孕妈妈适当多吃些大豆制品，可补充多种人体必需的营养素，对己对胎儿都有益 。
怀孕初期食谱大全
接下来介绍几个简单容易做的，味道又好的，适合怀孕初期吃的食谱给各位孕妈 。
1、芝麻肉蛋卷
材料：猪里脊肉150克，鸡蛋3个，白芝麻20克，精盐、酱油、味精、葱、姜、面粉糊、淀粉、熟猪油、料酒适量 。
做法
(1)先把葱、姜洗净并切成碎末，再将里脊肉剁成肉泥放在碗里，加入葱末、姜末、味精、精盐、料酒、酱油、鸡蛋1个 ， 搅匀上劲成里脊肉馅;
(2)再把其余的2个鸡蛋打散在小碗里，加上水淀粉、精盐，放进锅里摊成3张蛋皮;
(3)把蛋皮放在案上铺开，把里脊肉馅放在上面，卷成条形蛋皮肉卷后封口，外面抹上面糊并蘸上芝麻;
(4)锅里放入猪油烧至六成热，投入蛋皮肉卷炸至金黄色捞出 ， 切成段块即可食用 。
2、娃娃菜墨鱼汤
材料：娃娃菜60克，干墨鱼100克，瘦猪肉100克 ， 精盐、鸡精各适量 。
做法
(1)将墨鱼浸软，洗净，连其内壳切成4～5段;
(2)娃娃菜洗去泥沙及杂物;
(3)猪肉洗净;
(4)把全部用料一齐放入沙锅内，加清水适量，武火煮沸后文火煮3小时，调味即可，随量饮用 。
3、什锦烧豆腐
材料：干虾米10克，豆腐200克，淀粉5克，葱、姜末各2.5克，瘦猪肉25克，虾子2.5克，火腿25克，鸡肉50克，料酒25克，酱油15克，笋尖25克，冬菇25克 。
做法
(1)先将豆腐洗净，切成方块 ， 待用;
(2)泡好的冬菇切成小片;火腿、笋尖、鸡肉、猪肉等均分别切成片;
(3)锅置火上，放油烧热，放姜末虾子 ， 炒后立即放入豆腐和切好的肉片、鸡片、火腿片、笋片等，并倒入酱油、料酒炒匀，加入肉汤，待烧开后倒入沙锅内，移在文火上煮十余分钟，现加入味精即成 。

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