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其他观点：
说起猪血我都好久没吃了 。不是我不爱吃 。而是我不敢吃了 。自从听完超市猪肉老板的话后 。我就再也没买过了
我们家旁边开了一家很大的超市 。里面有两家肉铺 。一家是卖排过酸的肉 。另一家则是卖现杀的肉 。因为我们家的人曾经跟猪肉打过交道 。知道哪种猪肉好 。所以他们就让我吃排酸肉 。所以我经常会去卖排酸肉的那家去买肉
这样一来二去就和卖肉老板熟了 。卖肉老板人挺好 。也会做生意 。每次买肉都会给我挑好的 。有一次我又到他肉铺去买肉 。买完肉后就问他卖的有没有猪血 。他看了看我 。然后又欲言又止的说: 没有猪血 。我说为什么呀？你这么大的肉铺怎么都不卖猪血呢？他笑了笑说: 不是不卖 。是不想卖 。感觉这人还挺奇怪的 。我又问他：为什么不卖呢？他说: 猪血让他卖的恶心了 。实在不想卖了
听他这么一说 。我就更好奇了 。心想猪血不是好东西吗？怎么还会恶心了呢？然后他就反问我: 你知道猪血怎么来的吗？我说知道啊 。不就是杀猪的时候流的血吗？他笑了笑 。接着又问我: 那你知道这猪血都流哪儿吗？我说: 流盆里啦！听完我的话 。他哈哈的大笑起来 。并给我来了一句:那是你家杀猪的时候才用盆接的吧 。你看现在的杀猪场有几个还都是用盆接的？
被他这样一说我都懵了 。心想猪血不用盆接那用啥接呢？我挺疑虑的 。他看我是真不知道情况 。然后就解释给我听 。他说: 现在的杀猪场一天要杀成千上百头猪 。工人都忙的不得了 。哪还有功夫去接猪血呢 。况且这么多头猪血接出来 。都该往哪儿放呢？所以他们杀完猪后 。都不接猪血 。都是让猪血自个流下来 。有的流到地上 。有的就流到了下水道里……天气冷了都好说 。没有蚊虫 。可是赶到天热的时候 。苍蝇蚊子满天飞 。让你看了都觉得难受 。更别说吃啦 。所以他才不卖猪血.....
最后他还跟我说: 如果想吃猪血的话 。就让我去找那种自家现杀猪的肉铺上去买 。那样的话比较干净 。而且猪血纯 。吃着还好吃 。也建议我别去外面瞎买 。他说外面卖的猪血都不纯 。添加的东西多 。吃起来难吃又没有营养......
听完卖肉老板的话后 。我才恍然大悟 。原来猪血都是这么来的啊 。怪不得很多人都不吃 。从那后我也就没在买过猪血了！
其他观点：
谢谢邀请 。小时候 。我跟奶奶上街吃过一次血旺汤 。那时候卖8分钱一碗 。吃起来顺溜 。嫩滑 。也能填饱肚子 。我们农村人 。只要杀猪了 。都喜欢吃血旺汤 。长大了 。我同样喜欢吃猪血旺 。不管进餐馆吃什么 。饭桌上总少不了一碗猪血旺 。城里卖血旺的馆子多 。血旺汤、烧血旺、毛血旺等 。可是再也没有小时候那个味道 。
当有一天 。一个在屠宰加工厂上班的朋友说了一句话 。我再也不吃猪血旺了 。
他说 。加工厂不像过去农村杀猪 。几个人按着一头猪 。喷出来的血干净卫生 。现在是流水线 。几十头活猪用铁钩倒挂着 。猪屎、尿液流到下面槽子里 。电闸一开 。猪脖子的血喷射出来与屎尿混合 。最后流到不锈钢器皿里 。尿水和血水混装入桶 。拉到城里卖给饮食店 。
从此 。我就再也不吃猪血旺了 。另外 。至于猪血为什么没有以前那个味道 。据说不少是通过人工制作血粉 。经营者买回来熬成的 。菜市场、馆子里有“新鲜”血旺卖 。红亮亮、鲜嫩嫩的 。但不管怎么加工出来的 。跟我前面说的那样 。想起来恶心不？你能吃吗？
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