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中医揭秘：一个人吃饭“真不健康”吗

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和同事、家人一起吃饭，心情舒畅，胃液的分泌也相对旺盛，可使食物尽快地消化和吸收 。但是若是一个人吃饭的话 ， 是否真的健康呢?
1.别一个人吃饭
单独进餐容易产生不良情绪，而且饮食单调，会造成营养失衡 。和同事、家人一起吃饭，心情舒畅，胃液的分泌也相对旺盛，可使食物尽快地消化和吸收 。此外，多人一起吃饭，食品种类也多 ， 每种吃一点容易达到营养平衡 。
2.吃饭时挺直腰背
人们吃饭时身体处于放松状态，很容易含胸驼背 。殊不知，这会使食道和胃部受压，影响消化 。此外，在矮桌前吃饭、坐在沙发上以及蹲着吃饭，都会造成腹部受压，影响消化道的血液循环 ， 久而久之可引发胃病、影响心肺功能 。正确的进餐姿势是挺直腰背，让胃部不受任何压迫 。
3.吃饭环境要安静
英国曼彻斯特大学研究显示 ， 随着噪声增大，受试者感受食物甜味和咸味的敏感度降低 。研究还表明，嘈杂的就餐环境会使人的味觉变迟钝 。专家建议吃饭时不要选择环境嘈杂的餐馆 ， 有轻柔音乐做背景，可以让人吃得更香 。
4.多嚼硬的食物
根据年龄不同，可适当补充一些硬的食物，如水果、甘蔗、生黄瓜等 。这是因为较硬的食物要费劲去嚼，当咀嚼的次数增多或频率加快时，大脑的血流量明显增多，活化了大脑皮层 ， 可以起到防止大脑老化和预防老年痴呆症的作用 。
5.先吃爱吃的食物
桌上的菜，肯定有你偏爱的和不喜欢的，此时该先吃哪个?专家提示 ， 先吃自己喜爱的食物 ， 这会让你在情绪上获得满足 。愉快的心情能较快地产生饱胀感，避免吃得太多 。
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【中医揭秘：一个人吃饭“真不健康”吗】

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