看到大家的回答真的馋了！果然是吃货吸引吃货[捂脸]
其他观点：
五花肉
其他观点：
用五花肉比较好 。
五花肉取自猪的腹部 。这里的肉质细嫩肥瘦相间 。上等的五花肉肥瘦红白分明 。色泽鲜艳 。五花肉由三层组成 。
第一层：猪皮；
第二层：猪油；
第三层：薄薄的猪瘦肉；
第四层：猪油；
第五层：深层的猪瘦肉 。所以称为五花肉 。
所以由五花肉做成人红烧肉 。肥而不腻 。香甜松软 。入口即化 。让人欲罢不能 。
【红烧肉采用什么猪哪个部位制作最好？】
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