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1.面粉经过长时间发酵之后出现酒味也可以食用，这是非常正常的一种现象，这样的面粉内部也不含对人体有害的物质 。
【面粉发酵后有酒味可以吃吗】2.若我们不喜欢这种酒味的话，就可以往发酵好的面团中加入碱面、小苏打等物来中和酒味 。
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