没有菠萝刀怎么削菠萝 菠萝上的叶子有什么妙用吗


没有菠萝刀怎么削菠萝 菠萝上的叶子有什么妙用吗

文章插图
菠萝是一种比较常见的水果,我们一般在春季可以吃到最新鲜的菠萝 , 菠萝的营养价值也比较高,菠萝的水分含量也比较高,所以春季多吃些菠萝是可以帮助补水的,而春季本身就是一个容易上火的季节,多补水也好 。那么 , 没有菠萝刀怎么削菠萝?菠萝上的叶子有什么妙用吗?
菠萝怎么削皮
1、买回来的菠萝去掉头尾两部分 。
2、剩下的中间部分切成四瓣 。
3、取其中一瓣,用小刀将菠萝肉切成小块,但菠萝皮部分并不切断 。
4、用刀横向将菠萝皮部分削掉 , 菠萝小块切好了 。
5、如果觉得横向切不能控制自如,那就用小刀一块一块地将菠萝小块削下 。
菠萝的保存方法
1、用保鲜膜包好,凡在冰箱里,但最好不要超过两天 , 吃时用盐水泡一下 。
2、放在一个比菠萝大的器皿里,加水,水里加2小勺盐,水应没过菠萝.可以保存24小时,建议你尽量在这时间内吃完,虽然放冰箱能保存更久点,可是切开的食物不宜那样存放 。
菠萝皮和叶子作用
【没有菠萝刀怎么削菠萝 菠萝上的叶子有什么妙用吗】1、削好的菠萝块还是要用盐水浸泡片刻 , 这样能抵制菠萝酶的活力 。
2、切下来的菠萝顶部的叶子种在土里还能继续生长,长长叶叶什么的,也挺养眼的 。
3、现在市场上菠萝很多,鲜艳饱满的,气味浓重的就是香甜的菠萝 。
另外刚切完的菠萝皮和叶子不要扔掉哟,都还有用呢 。先说说叶子,洗干净之后用水煮沸 , 凉后可服用,对轻微的拉肚子有较好的治疗作用,而且味道淡淡的,有点像煮过的梨水 , 每天服用2次即可 。当然了,如果是很严重的腹泻,还是要去医院看医生 , 对症下药 。
剩下的菠萝皮是去除异味的好材料,可放在刚装修完的屋子里吸收各种有害物质 , 冰箱里的异味,也可以如此去除,之后还能留下菠萝的香气,比任何工业香精的味道都天然哟 。
菠萝味甘、微酸,性微寒 , 有清热解暑、生津止渴、利小便的功效,可用于伤暑、身热烦渴、腹中痞闷、消化不良、小便不利、头昏眼花等症 。而且在果汁中,还含有一种跟胃液相类似的酵素,可以分解蛋白,帮助消化 。
怎么挑选菠萝
1.看外观形状
优质较好的菠萝果实呈圆柱形或两头稍尖的椭圆形,大小均匀适中,果形端正,芽眼数量少 。
2.看外观颜色
菠萝颜色呈淡黄色或亮黄色的成熟可以直接食用,颜色淡黄色,微带青绿光泽的,这样的一般是八分熟 , 如果是当天吃可买外观是淡黄色的,如果需要过2天吃的可选微带青绿光泽的 。
3.摸外观硬度
用手轻轻按压菠萝,坚硬而无弹性的是生菠萝;挺实而微微软的是成熟度较好的;过陷甚至凹陷者为成熟过度的菠萝;如果有汁液溢出则说明果实已经变质 。
4.用鼻嗅
就是用鼻子闻菠萝香味,未成熟的菠萝闻起来没有什么味道,外面淡淡清香的,切开后香气扑鼻的是成熟的菠萝 , 外表皮就有很浓香气的菠萝说明成熟过了 。
5.看果肉
切开后,可见良质菠萝的果目浅而?。诓砍实粕橹旅埽?果肉厚而果芯细?。?劣质菠萝果目深而多,有的果目可深达菠萝芯 , 内部组织空隙大,果肉薄而果芯粗大,如果是未成熟的菠萝果肉比较脆,且颜色有些白 。

    推荐阅读