按照国家相关标准，在饮料产品中不得含有甜蜜素、柠檬黄、日落素等添加剂 。但是，一些企业为降低成本 ， 增加食品的色泽，依然违规使用甜味剂代替白砂糖，造成甜蜜素和糖精钠超标 。甜蜜素是甜味剂的一种，相比于白糖 ， 甜蜜素的价格要便宜近10倍，但甜度却是白糖的40～50倍 。很显然 ， 使用甜蜜素可以为生产商节约大量成本，这也是驱使不法商人违规的原动力 。过量使用甜味剂虽然增加了口感，但因为其不易代谢，会对人体产生危害 。而过量的柠檬黄、日落素等着色剂以及防腐剂对人体的肝脏、肾脏功能有极大的危害 。
另外，有的饮料中还含有一种叫苯甲酸钠的添加剂，这种添加剂可与饮料中的维生素C发生反应，产生致癌物质苯 。
【饮料中的非法食品添加剂】
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