白萝卜排骨汤很美味人们都爱喝，我们一起来学学白萝卜排骨汤的做法吧 。
白萝卜排骨汤的功效现代生活的压力、工作繁忙，常常使人感到身心疲惫，睡眠不好 ， 皮肤灰暗 。要有好的肤色、好的心情，还要靠细心调养 。多喝汤就可以在一定程度上缓解这些症状，特别是一些家常易做、性温的汤 ， 更是益处多多 。次款白萝卜枸杞排骨汤，做法很简单，但对于舒缓压力、改善肤色却有很好的效果 。 白萝卜有赛人参之美称，可见其营养丰富，且有滋补润心、通气活血之功效 ， 小儿伤风感冒、咳嗽吐痰，吃此菜（或喝汤）后，可立见功效 。白萝卜也是很好的入汤食材，萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便止血的功效 。萝卜含有大量的维生素C、胡萝卜素和粗纤维 ， 用来煲汤可以起到降血脂、稳定血压、防治胆结石的作用 。在挑选萝卜时，应挑选个体大小均匀、无损伤的鲜萝卜，萝卜皮越细嫩光滑，做汤的口感也越好 。
制作白萝卜排骨汤的原料1.主料：猪排骨1000克，白萝卜500克 。2.辅料：葱、姜各适量 。3.调料：料酒、花椒面、盐、花生油各适量 。
白萝卜排骨汤的做法：1. 白萝卜削皮洗净，切块备用,姜切片，葱切成段 。【白萝卜排骨汤的做法】2. 猪排剁成小块，入开锅中焯一下，捞出用凉水冲洗干净，备用 。3. 排骨一次加足清水，加入切好的白萝卜块，旺火煮到滚；转文火继续煲40分钟 。4. 排骨软烂时，加入葱、姜、料酒、花椒面调味，最后盛入汤盆即可 。
白萝卜排骨汤的口味：有萝卜清香味，排骨肉好吃 ， 汤鲜好喝 。
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