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【腊肉里面有蛆怎么补救】腊肉是春节逢年过节必备的产品，如果你在腌制腊肉过程中，不小心没保存好，导致长蛆是一件挺恶心的事情 。这个时候，腊肉里面有蛆怎么补救？要么把长蛆的地方切掉，要么直接扔了，反正长蛆的腊肉部位肯定是不能吃的 。
1、腊肉里面有蛆怎么补救长蛆了是不能被处理的 ， 腊肉已经变质，应及时丢弃，并换上新鲜的腊肉 。
蛆虫是无脊椎动物，双翅目的幼虫 。由于头部和口器非常退化 ， 因此被称为无头幼虫 。如蝇的幼虫是无头幼虫——蛆 。墨西哥医学专家的临床研究证明 ， 吞下腐肉后的排泄物中含有杀菌盐，并且体内存在抗生素和可以提高患者免疫力的物质，有助于溃疡伤口的愈合 ， 从而防止患者遭受创伤因肢体溃疡而截肢 。
2、腊肉怎么样才能让它不长蛆 蛆通常在一定的条件下生长，例如在合适的温度和湿度等条件下，如果深圳的空气相对潮湿，蛆很容易生长，并且有苍蝇在上面爬行 。
在阳光直射的情况下，将其取出吹吹风或晒晒，以使其中的水分完全蒸发，当阳光不直射时，将其放入冰箱 。
在正常情况下是不会长蛆的 ， 除非肉中有空隙，否则蛆不会在肉中生长，,喜欢在空隙中生长 。
3、腊肉长蛆了煮熟能吃吗 当然不能吃 ， 不觉得很恶心吗？即使怕浪费也不能吃，由于已经变质，不能食用，去哪里都不能吃的，它可能引起腹泻，不能在任何地方食用，将会有很多微生物，尤其是在夏天，很容易引起肠道疾病 ， 例如肠炎和痢疾，容易发生食物中毒反应 。
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