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阿胶糕有酒味是假的吗

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【阿胶糕有酒味是假的吗】

阿胶糕有酒味是假的吗

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阿胶糕是营养价值比较高的一种保健品，它吃起来很方便，适量食用可以补充人体所需的营养，起到很好的功效与作用，深受人们喜欢就 。那么阿胶糕有酒味是假的吗？下面让我们具体来看看吧！
阿胶糕有酒味是假的坏的吗 阿胶糕有酒味是正常的，并不是假的，也不是坏了 。可能是黄酒太多了 。
阿胶糕闻起来像酒是正常的 。这是因为阿胶糕制作时加入黄酒，会使阿胶糕闻起来像酒 。如果刚做的阿胶糕有浓郁的酒味，可能是黄酒过多造成的 。这是正常情况 。不用担心 。只需先打开阿胶糕，放一会再包装起来就可以了 。
阿胶糕是以阿胶为主要原料制成的药膳食品 。制作阿胶糕前，阿胶需要用黄酒浸泡2-3天，然后用黄酒慢慢煮 。因此，阿胶糕会有酒味，这是正常的 ， 可以吃 。不过，如果阿胶糕除了酒味还有臭味 ， 就不能再吃了 。
阿胶糕是什么味道的 首先 ， 阿胶糕一般是用阿胶、黄酒、冰糖、红枣、核桃、枸杞、黑芝麻做成的 ， 所以阿胶糕的外观鲜艳，略带黄酒的味道，口感细腻，略带甜味；咀嚼时，嘴里充满了核桃、红枣、黑芝麻和阿胶的香味 。
阿胶糕属于食药同源食品 。由于针对人群的配方不同，会有一些调整，但相对而言 ， 口味更受各商家重视 。阿胶糕一般添加米酒、黑芝麻、枸杞、核桃、冰糖等调味料，因此阿胶糕色泽鲜艳，略带米酒的味道，口感细腻略带甜味 。咀嚼时，嘴里充满了核桃、黑芝麻和阿胶的香味 。吃完后，嘴里会有短暂的余味 。当然，有些人可能不喜欢这种味道，但它适用于大多数人 。
不过，需要注意的是，阿胶糕富含碳水化合物、脂肪和蛋白质，并有一定的水分 。因此，如果阿胶糕保存不当 ， 很容易滋生细菌，使阿胶糕变质 。
吃阿胶糕要注意什么 1、 阿胶糕不能多吃 。最好一天吃三到五片 。如果长期坚持 ， 效果会更好 。
2、 平时节假日出生时最好不要吃阿胶糕 ， 否则会增加血容量，感冒、腹泻、消化不良时不宜吃阿胶糕 。
3、吃阿胶糕时 ， 不要吃白酒，两者都是热食 ， 容易引起血热 。
4、 吃阿胶糕时 ， 千万不要再吃萝卜或喝浓茶 。它们是相辅相成的 。
5、 肺炎、支气管扩张患者不宜吃阿胶糕 。

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