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相信大家应该都吃过洋葱，洋葱是一种非常常见的食物，很多人喜欢吃洋葱，但也有一些人不太喜欢洋葱的味道 ， 每一种食物都是有其营养价值的，那你们知道洋葱的养生功效有哪些吗？下面，给大家具体介绍一下吃洋葱对身体的好处 。
洋葱的功效
1.抑菌
洋葱中还含有硫化物，这种物质对白喉杆菌和金黄色葡萄球菌都有较强的抑制作用 。
2.降压防血栓
洋葱中所含的前列腺素A是一种血管扩张剂，能软化血管，降低血黏度，减少心脏冠状动脉和外周血管的阻力 ， 达到降血压和预防血栓的作用 。
3.降血糖
洋葱中还含有一种抗糖尿病的化合物，类似口服降糖药 ， 能刺激胰岛素释放，同时还能保护血管 。所以糖友坚持吃洋葱 ， 能起到很好的降糖效果 。
4.缓解紧张
洋葱能改善大脑供血，间接消除疲劳和紧张感 。
5.降胆固醇
食用高脂食物时配上点洋葱，能抑制胆固醇的升高 。因为洋葱中的丙基三硫化合物和硫氨基酸，能使血液凝块更快速地溶解 。
预防骨质疏松：《自然》期刊中曾经就有明确指出，洋葱是一种能防止骨质流失的蔬菜 。
一种吃法还会致癌
虽然洋葱抗癌是事实，但如果烹饪方法不当的话，还有可能致癌！所以爱吃洋葱的你们，可要小心啦！
洋葱若经高温油炸方式烹饪时，可能产生致癌物质——丙烯酰胺 。
这种物质在温度高于150度时就会生成，而且随着温度的升高 ， 它的含量越多 。
【洋葱对身体有什么作用 吃洋葱对身体有什么好处】所以要想发挥洋葱的养生功效，不建议选择油炸、烧烤哦！
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