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糖炒栗子可放在保鲜盒里置于冰箱储存，这样里面的水份不容易流失 。也可以用布袋风干，将板栗放置阴凉通风处晾2～3天，放入透气性好的布袋 。还可以摊开保存 ， 这是针对刚炒熟的板栗 ， 这样既不会影响糖炒栗子的口感，并且可以让糖炒栗子保存不干 。
1、冰箱储存吃不完的糖炒栗子，可以使用冰箱储存保持不干，先将糖炒栗子放入保鲜盒，再放入冰箱冷藏，这样储存不会干 ， 里面的水份不容易流失，要吃时在微波炉加热就可以了，保质期会相对延长 ， 但是反复加热会影响口感 ， 所以尽量在一周内吃完 。
2、布袋风干将栗子用容器摊开，在阴凉通风的位置晾2～3天，然后将板栗装在在透气性好的布袋里 ， 切记不能使用塑料袋，每天摇动撞击1～2次 。这种方法可以使板栗的存放期延长三四个月保持不干 。
3、摊开保存【糖炒栗子怎么保存不干】 煮熟的栗子会有一定的水份，需要散热，散热不良会使板栗变质发霉 ， 因此需要把栗子摊开晾置 。要想让糖炒栗子保持不干，切记不能装在密不透风的容器内，也不能放在潮湿和太阳暴晒到的地方，否则不利于栗子的存储 。
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