我们每天都在吃不同种类的食物 , 食物的不同,营养的价值也是不一样的呢,丝瓜大家都爱吃的吧,是一种很常见的食材类型哦,而且营养物质丰富,具有很好的补水补充维生素的食材哦,和很多的食物都可以相互搭配哦,今天介绍丝瓜炒青椒的做法,可以排毒助消化 。
丝瓜炒青椒
食疗功效:清热解毒、助消化、降脂减肥、利尿、通经活络
营养价值:蛋白质、维生素A、B族维生素、维生素C、胡萝卜素、碳水化合物、钙、磷、铁
适宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:脾胃虚、腹泻者
所需材料
主要食材丝瓜、甜椒、葱末、姜丝、蒜末、盐、味精、白糖、水淀、高汤、胡椒粉、香油、植物油
做法
1丝瓜去皮,洗净,切条;甜椒洗净,去蒂及籽,切丝,待用 。
【丝瓜炒青椒——清热解毒助消化减肥】2炒锅置火上,倒入油烧热,放入甜椒丝翻炒至五成熟 , 捞出待用 。
3锅留底油烧热,放入丝瓜翻炒片刻,然后放入甜椒、葱末、姜丝、蒜末、高汤,翻炒均匀后调入盐、味精、白糖、胡椒粉调味,用水淀粉勾芡 , 淋上香油即可 。
功效与作用
丝瓜具有清暑、生津解渴、解毒通便、润肌美容、利尿、活血、通经功效 。甜椒具有促进消化、降脂减肥、健胃、利尿、明目、提高免疫力的功效 。此菜具有清热解毒、助消化、降脂减肥、利尿、通经活络、提高免疫力的功效 。这样的一道食谱可以有很好的提高免疫力促进消化的作用,对于提高免疫力有好处,同时也可以有滋润肌肤的作用呢,是不错的一道养生的食谱,大家可以经常食用 。
关于丝瓜炒青椒的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常吃这样的食物不仅可以补充人体所需的营养,而且还好消化,具有滋补的作用,清热解毒助消化减肥 , 特别是对于脾胃不好的人群来说是不错的选择哦,大家不妨试试做一做 。
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