牡蛎大家都很熟悉，也经常吃，是一种很常见的海产品的类型哦，而且营养物质多，可以有促进食欲的作用，而且还可以有提高免疫力的效果 ， 可以补锌补充微量元素 ， 牡蛎如何吃比较好呢，来看看香菇牡蛎汤的做法吧 。
香菇牡蛎汤
【香菇牡蛎汤——滋润皮肤益智抗衰】营养价值:
维生素B群、钙、铁、钾、维生素D原、蛋白质、蛋白锌、氨基酸
适宜人群:
营养不良、脾胃失调者
所需材料
香菇25克、花生40克、牡蛎250克、猪瘦肉200克、花生油10克、姜2片、盐5克
做法
1绿茶泡出茶汁备用;香菇泡软 ， 切片;胡萝卜洗净去皮，切小片备用;豆腐切成片 。
2炒锅置火上，放入豆腐煎至两面金黄后取出 。
3再加入适量油，炒香胡萝卜片、香菇片，淋入酱油，并将豆腐下锅 ， 放入少许的白糖、盐和茶叶汁，烧煮至入味，最后淋入水淀粉勾芡，再滴入少许香油即可 。
功效与作用
香菇具有降脂降压、延缓衰老、助消化、化痰理气和抗癌的功效 。花生具有滋血通乳、促进发育、增强记忆和抗衰老的功效 。牡蛎具有收敛固涩、健脑益智、降低血压、补钙、止汗固精、化痰、软坚散结的功效 。此汤具有益智抗衰、软件消肿、收敛固涩、滋润皮肤的功效 。
这样的食物搭配可以有降压降脂的作用，而且还有抗衰的效果，对于促进消化有帮助，同时也可以有增强记忆力的作用哦，对于补钙降压有好处 。
上面介绍了香菇牡蛎汤的具体的做法大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值比较高哦，可以起到健脾养胃补虚的作用，而且还可以滋润皮肤益智抗衰 ， 而且还可以延缓衰老，美容养颜哦，赶紧试试吧 。
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