食物是我们生活中不能缺少的一部分哦,经常吃一些容易消化有营养的食物是很重要的呢 , 丝瓜大家都很熟悉,也经常吃,是一种很常见的而且营养物质丰富的食材类型,今天介绍的丝瓜炒虾是不错的选择,可以有健脑益智的效果 , 我们可以这样搭配的哦 。
丝瓜炒虾
主料:丝瓜1根、小海虾20只
辅料:油适量、盐适量、蒜12粒、红尖椒2个
步骤:
1.准备食材
2.辣椒切细段,蒜拍碎
3.丝瓜去皮切成滚刀块 。
4.锅中放适量油,放入洗净沥过水的海虾 。
5.炒至虾全变成红色,有虾油炸出后,放入蒜米炒至金黄,再加入红椒段炒匀
6.略炒一会,加入丝瓜翻炒 。
7.如果炒制过程中锅有点变干,可加沿锅边加入小半碗水 。
8.加入适量盐炒匀 , 要经常翻动下 。
9.待汤汁略收干,即可出锅 。
丝瓜与大虾中都含有丰富的营养 , 对正在发育的儿童与老人有益,有健脑的作用 , 淡淡的口味,吃关过瘾又美味 。有防止皮肤老化的功效,保护皮肤 , 消除斑块,是皮肤细嫩不可多得的美容佳品 。丝瓜藤和茎的液汁既有保持皮肤弹性的特殊功能 。有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康,而且丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显的预防作用 。这样的搭配方法可以有很好的补水补钙的作用 , 对于美容肌肤有好处 , 而且还可以有促进生长发育的作用,对于增强骨质也是有好处的呢,大家可以试试这样的养生食谱哦 。
关于丝瓜炒虾的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质 , 而且还可以有暖胃的作用,补充丰富的维生素 , 健脑益智促进代谢,大家可以合理搭配饮食 。
【丝瓜炒虾——健脑益智促进代谢】
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