鸡肉的营养物质多，可以补充丰富的蛋白质和钙质，对于促进食欲来说起到了很好的作用和效果，鸡肉和桂圆一起煮汤，具有提高人体免疫力的作用，今天介绍桂圆肉鸡汤的做法，来看看它的养生功效 ， 看看吃桂圆肉鸡汤的一些好处 。
桂圆：桂圆就是龙眼成熟后剥皮去核晒干制成的 。味甘，性平 。能补脾益胃 ， 补心长智，养血安神 。桂圆肉鸡汤不仅味道浓郁，而且营养物质很丰富，可以起到提高免疫力的作用 。
【桂圆肉鸡汤的制作方法和功效】红枣：红枣最突出的特点是维生素含量高 。常食大枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽，对于缓解贫血和消瘦的情况有好处，还可以有促进食欲的效果，是很健康的养生食谱 。
乌鸡：乌鸡又称乌骨鸡 ， 从营养价值上看，乌鸡的营养远远高于普通鸡 ， 并且吃起来的口感也非常细嫩 。具有保健、美容、防癌三大功效 。这些食材相互搭配，对于出现的贫血等等的情况有改善的作用，而且也可以美容养颜 。
制作方法
1.鸡肉洗净 ， 切块;
2.桂圆去壳;
3.枸杞洗净浸泡片刻;
4.鸡肉块放入滚水中焯烫后捞出，冲净后放入锅中备用;
5.将桂圆、枸杞一起放入锅中，加适量水 ， 用大火煮沸;
6.然后再改小火慢炖30分钟，加盐调味即可 。
桂圆肉鸡汤的制作方法简单 ， 用乌鸡制作的话营养物质要比普通的鸡肉高很多 ， 而且乌鸡具有美容养颜的作用，对于强身健体有一定的保健的功效 。这样的养生食谱可以有美容护肤的作用，不妨经常吃 。
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