小暑季节吃什么好 小暑时节吃啥最好?

【小暑季节吃什么好 小暑时节吃啥最好?】

小暑季节吃什么好 小暑时节吃啥最好?

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医学专家表示 , 酷暑时节,人们应该通过适当的“食疗”来改善对热天的不适感 , 如西瓜、黄瓜、冬瓜、茄子、绿豆等 , 这些食物味甘性凉 , 具有清热、去暑、解毒的作用 。下面 , 我们就来看看小暑时节该吃些啥能战高温,对付酷暑!
西瓜:不但能清热解毒、除烦止渴,而且能利尿,帮助消化 , 因此,人们一定要吃些西瓜,特别是从事露天工作或在室内高温环境下工作的人 。西瓜汁中还含有人体所需丰富的营养物质,如蔗糖、葡萄糖、果糖、瓜氨酸、丙酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、苹果酸、盐类,以及胡萝卜素、维生素C等 。
绿豆:工作和劳动之余 , 喝一碗绿豆汤,自有神清气爽、烦渴尽去、暑热全消、心旷神怡之感,这是由于绿豆具有清热解暑、止渴利尿的功效 。
黄瓜:《本草求真》里提到黄瓜“气味甘寒,服此能清热利水”,因此 , 炎热的夏天多吃些黄瓜是有好处的 。黄瓜的含水量为96%~98%,为蔬菜中含水量最高的 。它含的纤维素非常娇嫩,这对促进肠道中腐败食物的排泄和降低胆固醇均有一定作用 。
冬瓜:有良好的清热解暑功效 。夏季多吃些冬瓜,解渴消暑、利尿 。因其利尿,且含钠极少,所以是慢性肾炎水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品 。它含有多种维生素和人体所必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡 。
茄子:《本草纲目》上说“茄子味甘、性寒、无毒 。主治寒热、五脏劳损及瘟病 。吃茄子可散血止痛,去痢利尿,消肿宽肠” 。《医林纂要》称茄子“宽中、散血、止泻” 。现代医学研究表明,茄子中丰富的维生素p , 可增强细胞间的粘着能力 , 能防治微血管脆裂出血和促进伤口愈合 。因此,常吃茄子可防治脑溢血、高血压、动脉硬化等病症,对慢性胃炎等也有一定治疗作用 。
来点维生素
盛夏,气温高、湿度大,如此天气会导致人们植物神经功能紊乱 , 继而出现全身倦怠无力、心悸、出汗、失眠、多梦等神经衰弱症状,因此科维健健康管理有限公司高级营养保健师李诺建议人们 , 可适当服用维生素C和复合维生素B族,以利于调节植物神经功能,消除症状 。
补充维生素B1、B2及烟碱酸:夏天饮水量增加,出汗多,维生素B群容易流失 。维生素B1负责将食物中的碳水化合物转换成葡萄糖,葡萄糖提供脑部与神经系统运作所需的能量,少了它 , 体内的能量不足 , 人会无精打采 。维生素B2也负责转化热能,它可以帮助蛋白质、碳水化合物、脂肪释放出能量 。烟碱酸又名维生素B3,和维生素B1、B2一起负责碳水化合物的新陈代谢 , 也是为身体供能量的B家好兄弟,如果缺乏烟碱酸,人们就会焦虑、不安、易怒 。
补充维生素C:炎热天气,大量汗液的排出导致水溶性维生素迅速流失,特别是维生素C——夏天的需求会多于冬天,因此,当盛夏时节感到疲乏时,应该补充维生素C,以缓解疲劳感 。

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