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猪腰是一种很常见的食物，猪腰即猪肾 ， 其中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种人体所需矿物质，具有健肾理气之功效 。适当吃猪腰可以为健康带来很多的好处 ， 那么猪腰有哪些营养价值？吃猪腰要注意什么?下面和一起看看相关知识吧 。
猪腰富含蛋白质、脂肪，另含碳水化合物、各种维生素、钙、磷、铁等成分，具有补肾壮阳、固精益气的良好作用 。
2、猪腰和核桃同炒食具有补肾平喘的作用，对肾虚、腰痛、遗精、盗汗等症有一定的辅助疗效 。
3、猪腰与枸杞子同煮粥食适用于肾虚劳损、阴阳俱亏所致的腰脊疼痛、腰膝酸软、脚足痿弱、头晕等症 。
4、猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效 。可用于治疗肾虚、腰痛、水肿及耳聋等症 。
吃猪腰要注意什么猪腰子是在食用的过程中也一定要注意饮食的搭配，因为猪腰子中含有比较多的重金属 ， 而重金属?对于身体是很不好的，会影响生育问题，而且猪腰子含有大量的胆固醇，南孤存的会使得自己的血压，血脂升高 ， 引发肥胖和其他病症 。猪腰还有几所而且如果小孩子使用的话，会出现早熟的状态，所以尽量是不要使用的 。对于一些血脂，高血压，胆固醇高的患者是尽量都不要使用猪腰的 。不仅不会有什么好处，还会使得身体出现不适的状态 。
猪腰怎么吃最好1、 猪腰薏米粥
猪腰1/2个，薏米225克，黄芪4克,香菇3片，葱1根 。
a、薏米洗净，用水泡一夜;香菇洗净去蒂,泡水，香菇水留下;葱洗净切末备用 。
b、猪腰洗净去除白膜，先切花再切片,放入滚水中焯烫，捞出备用 。
c、薏米、香菇放入锅中,加入香菇水及两杯水煮至熟烂,最后加入猪腰及调味料略煮,撒上葱末即可 。
2、青椒炒猪腰
鲜猪腰250克，鲜青椒100克 。
a、开大火(这道菜一直要用大火)，锅内油热后放青椒，爆炒一分钟装盘备用 。
b、锅内加油 ， 放入姜片和猪腰翻炒，加一小杯黄酒 ， 继续翻炒 。
【猪腰有哪些营养价值？吃猪腰要注意什么-】c、猪腰炒香之后，放两勺蚝油再翻炒一分钟 ， 把炒好的青椒放入锅中翻炒,再加一小碗水 ， 把盖盖上焖一分钟即可 。此菜香美可口，色香味俱佳 。
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