文章插图
说到广东 ， 你会想到什么？
早茶 ， 肠粉、牛杂、钵仔糕、煲仔饭、牛杂、牛腩、烧鸭、烧鹅、叉烧......
广东人真的很会吃，而且很好吃 ， 这也是很多美食爱好者公认的 。
但是广东人的食物基本都是清淡为主，不吃辣，是广东人最后的倔强 。
但是今天来说说，凭吃辣颠覆对广东印象的城市 。
有人说如果让它跟全国能吃辣相比 ， 菜系辣度能排全国第三 。几乎样样菜辣到上头，甚至，这还是个全国闻名的辣酱产地 。
说广东人口味清淡
怕是不知道辣的上头的韶关
大部分人所熟悉的广东 ， 在韶关都是例外！
小红书?? Lightqueen-X
韶关，古称韶州 ， 被誉为“岭南名郡” 。它地处粤北边陲，地处粤湘赣三省交界 ， 岭南文化、客家文化在这里交织 。
这个拥有两千多年历史的粤北客家老城，第一大方言不是粤语，而是客家语 。
从地图上看，韶关有点像粤北一带就是地地道道的“外省人 。
面对着2个辣得跳脚的省份对1个吃辣无能的省份的夹击，因此，这里拥有了全广东最辣的地方菜；
但是又容纳了客家菜的精髓，形成了广东地区独一无二的韶关菜 。辣得过瘾，鲜得极致 ， 客家得正宗在这里变现的淋漓尽致 。
虽然辣不过川湘云贵，但对于广东人来说肯定是最辣的 。
尤其是最北边的南雄人，堪称广东吃辣选手TOP1，无论韶关名菜“梅岭鹅王”，还是流行于粤北地区的“酸笋焖鸭”，都把湘菜和赣菜辣味风采发挥到了极致 。
几乎样样菜辣到上头，辣到你怀疑自己不是在广东 。
韶关人，不仅爱吃辣，做辣椒酱的本领更是牛掰，本地辣椒酱品牌多到传遍整个广东：
始兴老朋友辣椒酱，本地人从小吃到大的老牌子，梅花子姜辣酱，浈江朝天子，仁化农民头、南雄大佬匡......辣得各有风味 。
你不知道的韶关
但韶关不仅仅止于此
韶关 ， 是著名的历史古城，汇聚着深厚的客家文化、禅宗文化和石峡文化，是马坝人的故乡 。
小红书?? 小王Ge
而且文化底蕴深厚 ， 自古名人辈出，像余靖、张九龄等名人 。
上图来源 韶关发布
作为同纬度上唯一的一片“绿洲”，森林覆盖率98%以上，保存着完整的山地森林和原生植被垂直带 ， 是天然氧吧”、“康养胜地” ， 也被誉为“华南生物基因库”“珠江三角洲生态屏障” 。
上图来源 韶关发布
而且韶关还有着不少能跻身在广东TOP的绝版景色，比如广东银杏和枫叶、“红沙漠”，东粤第一古刹，还有被载入世界自然遗产的丹霞山......
上图来源 小红书@榕兔兔兔兔兔s
韶关这座人少景美的宝藏小城 ， 值得来慢慢逛 ， 会发现很多惊喜 。
上图来源 微博@韶关旅
广东没有秋天？
那你是没有来过韶关
|| 帽子峰银杏
帽子峰是南雄银杏的头牌代表了，被广东人封为“最美银杏”，700多亩银杏在这里连绵成片，一到秋天就成了金色的殿堂，是当之无愧的“岭南银杏之乡” 。
上图来源 韶关旅游
每年11月中旬到这里 ， 颜值就会达到高峰期 。走进这个银杏之乡，如误入了巨幅水彩画卷中 。田园画卷的古朴娴静一览无余 。
上图来源 韶关旅游
黄金大道，两旁伫立着一幢幢复古风格的院子，是上世纪七八十年代时林场工人的宿舍 。
还藏了许多不输腾冲的银杏古村，没有过度的开发，斑驳破败的黄墙黑瓦老屋 ， 一分钟就将你拉回记忆中的乡愁画面 。
|| 坪田坳背村
坪田坳背村是粤北著名的“银杏之乡”，比起帽子峰的银杏，这里是更具烟火气息的老村银杏拍摄地 。
5000多株古银杏，树龄最长的有1600多年 ， 最短的也有两三百年 ， 错落分布在坪田镇的坳背、冯屋、军营几个古村 。
古朴的旧屋，生活在此的村民，氛围安逸而宁静，充满了田园气息 。
冯屋村有着更加密集的千年银杏树，生长的很好 ， 不用加滤镜，都有种森系的感觉 。
韶关的秋色不止有银杏的金黄，更有枫叶的橙黄 ， 层林尽染，醉人心间 。
|| 云髻山红叶
新丰云髻山作为广东省唯一秋天有满山红叶的山，云髻山就是个网红般的存在 。
推荐阅读
- 遇到西门子冰箱电机工作不制冷怎么办？3个处理方法帮助你
- 三菱电机空调e6故障代码处理方法？三菱空调e6是什么故障
- 威能热水器不显示故障码怎么回事
- 蚕豆要剥壳吗
- 阿里斯顿电热水器怎么用 阿里斯顿热水器阀门怎么打开图解处理方法
- 2021年4月4日都会哀悼吗
- 曼秀雷敦唇膏哪款好用 曼秀雷敦唇膏保质期多久
- 调理痛经的四款营养药膳
- 天麻的药用价值