山药我们在平时的生活中经常会食用的一种食物了，我们在处理山药的时候一定是要戴山蘑菇手套 ， 否则是会出现手痒的状况，山药炖着吃是最不错的做法，今天小编就是为大家介绍两款不错的炖山药的做法，一起来看看具体的做法吧 。
猪蹄炖山药
食材：猪蹄、山药、花生、盐 。
步骤：
1、我们将山药洗干净了，然后戴上手套去皮，切成片 ， 一定是要注意保存 ， 因为山药是非常容易氧化变黑 。
2、猪蹄洗净，剁成块或者对半剁开，之后放入热水中焯3-5分钟 ， 记得加入料酒和姜片 。
3、准备高压锅或者砂锅，加入适量清水 ， 放入猪蹄、花生，开煲 。
4、大火煮开后转小火炖1个半小时，猪蹄炖得差不多的时候放入山药 。
5、山药早放了很容易炖烂，所以要晚点放，最后放入盐调味就可以开吃 。
功效：猪蹄是含有丰富的胶原蛋白 ， 而且也是含有维生素和矿物质，经常食用一些猪蹄是可以很好的改善失眠的状况，山药是可以很好的滋润肌肤 ， 而且经常食用一些是可以很好的帮助降血糖，这款食物是一款老少皆宜的食物 。
山药鸡爪汤
食材：鸡爪，蘑菇，生姜片，山药，适量精盐
做法：
1、我们将鸡爪洗干净了，去掉脚趾 ， 然后用小刀切成小块，将蘑菇洗干净了用水焯一项，然后捞出来作为备用，鸡爪用开水焯过，捞出 。
2、砂锅里添水，放入鸡爪、生姜片大火煮开后改小火炖制30分钟 。山药去皮，切滚刀块 。把山药块、焯过水的蘑菇倒入砂锅后，继续小火炖制20分钟后，加适量精盐即可 。
功效：山药里面是含有丰富的黏蛋白、淀粉酶、皂甙、游离氨基酸 ， 是非常的滋补身体，可以很好的增强免疫功能，鸡爪是有丰富的钙质和胶原蛋白，经常食用一些是可以软化血管 。不仅是有很好的美容功效也是可以帮助调理身体 。
这两款食物的做法都是比较的简单，是很适合女性朋友食用，是有很好的美容的作用 ， 而且我们经常食用一些是可以很好的对身体各项功能有调理的作用 ， 所以大家一定就是不要错过了 。
【适合女性美容食用的山药做法】
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