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玉米有哪些营养吗 常吃玉米对身体有哪些好处( 二 )

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玉米的家常做法
【玉米有哪些营养吗 常吃玉米对身体有哪些好处】一、松仁玉米
食材：玉米、胡萝卜、豌豆粒、松仁 。做法：1、新鲜玉米用刀将玉米粒切下，胡萝卜切?。?豌豆粒、松仁备用；2、锅中水沸后，加少许油和盐 ， 放入豌豆粒煮七八分钟，捞出备用，放入玉米粒煮两三分钟，捞出备用 ， 葱切末备用；3、锅中油热后，放入葱花炒香，胡萝卜丁翻炒均匀，放入豌豆粒、玉米粒翻炒两分钟；4、加盐和蘑菇精调味 ， 放入松仁翻炒均匀即可 。二、尖椒玉米粒食材：新鲜玉米300克、青尖椒100克、橄榄油15ML、干花椒10粒、水30ML、盐适量 。做法： 小吃的做法1、将新鲜玉米，洗净沥干水分待用；将青尖椒洗净后切成小丁待用；2、锅中油烧至7成热后，放入大蒜片、干花椒炒香，再倒入玉米粒翻炒炒匀，加水；闷至玉米变软，锅中水分收干；3、放入青椒翻炒断生，加盐调味道即可 。这道菜清爽可口 ， 是白粥的最好搭配，适合夏季食用 。三、橄榄油玉米水果沙拉食材：苹果1个 ， 猕猴桃1个，甜玉米1根，蓝莓果酱做法：1、锅中加水，放入甜玉米，加少许盐，将玉米煮熟 。2、煮玉米的时候，我们来处理其它的食材 。苹果洗净后，用挖球器挖出果肉，将果肉泡入淡盐水中 。同样的方法，挖出猕猴桃果肉备用 。3、玉米煮熟后，取粒，和苹果果肉、猕猴桃果肉一起倒入大碗中 ， 加1勺橄榄油，拌匀 。4、蓝莓果酱撒入拌好的沙拉内 ， 即可 。苹果果肉容易氧化变色，用淡盐水浸泡一下，可防止苹果变黄变暗 。煮玉米的时候 ， 加一点点盐，可以使煮熟的玉米更甜 。四、山药玉米煲牛蒡食材：玉米、野山药、牛蒡、蟹味菇、红枣做法：1、野山药刨皮切滚刀块待用 。2、牛蒡洗干净 ， 用刀刮去牛蒡表面的皮，然后切斜刀片待用 。3、玉米洗干净，然后切块待用 。4、蟹味菇切除根蒂，红枣洗干净待用 。5、生姜洗干净，菜刀将整只姜略拍待用 。6、平底锅中倒少许橄榄油，将野山药略微煸炒 。然后倒入瓦罐中、放入牛蒡片、姜结，加足水,大火烧开,调中火熬制3小时 。7、熬制3小时后,放入玉米块、蟹味菇、红枣继续熬1小时 。8、最后调味加盐、蘑菇精、少许胡椒粉 。OK啦！

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