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1.魔芋丝是用魔芋做的 。
2.魔芋虽然富含可溶性膳食纤维 , 但是魔芋中会存在一定量的生物碱、神经酰胺等有毒物质 , 因而魔芋通常不直接食用,而是做成魔芋丝、魔芋豆腐、魔芋粉等 。
【鲜魔芋怎样做成魔芋豆腐】3.在制作过程中,经过加热、过水等处理方式,可以把有害物质的含量降低在安全范围,而且吃起来口感更Q , 一举两得 。
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