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【泡好的木耳可以直接凉拌吗?】1.不建议把泡开后的木耳直接凉拌 ， 泡过水的木耳只是将其泡开了 ， 其中含有的细菌以及微生物并没有得到消除 ， 通常将木耳泡开之后，再将木耳焯水，才能进行后面的凉拌食用 。
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