寒露养生 这八大养生禁忌要牢记( 四 )



秋天虽没有春天那样春光明媚,生机勃勃,但秋高气爽遍地金黄另有一番动人景象 。到公园湖滨郊野进行适当的体育锻炼可增强体质 。秋游也一种好的活动形式既可调节精神又可强身健体 。
寒露推荐四种蔬果
石榴汁抗氧化
以色列研究所证实,每天饮用100毫升石榴汁,连续饮用两周,可将氧化过程减缓40%,并可减少已沉积的氧化胆固醇 。即使停止饮用,这种奇特的效果仍将持续一个月 。
石榴汁还是一种比红酒、番茄汁、维生素E等更有效的抗氧化果汁,是排除心血管毒素的重要物质之一 。石榴汁的多酚含量比绿茶高得多,是抗衰老和防治癌症的“超级明星” 。
吃桑葚防便秘
中医认为,桑葚味甘酸,性寒,具有补肝益肾、养血生津、滋液熄风、润肠通便的作用,能有效预防便秘 。现代研究还认为,桑葚具有调整机体免疫功能 , 促进造血细胞生长、降血脂、护肝等多种作用 。习惯性便秘者可取鲜桑葚适量,洗净榨汁,每次服用15毫升 。
小白菜排毒素
小白菜中所含的矿物质能够促进骨骼的发育,加速人体的新陈代谢和增强机体的造血功能,通畅肠胃,利大小便,加速排毒,并有益于骨骼健康 。
据测定,小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜 。小白菜所含的钙是大白菜的2倍,含维生素C约是大白菜的3倍多,含有的胡萝卜素是大白菜的74倍,小白菜所含的糖类和碳水化合物略低于大白菜 。
吃花菜健脾胃
花菜性平味甘 , 有健脾养胃、清肺润喉、清热解毒的作用,对秋燥引起的脾虚胃热、口臭烦渴者更为适宜 。
花菜所含的多种维生素、纤维素、胡萝卜素、微量元素硒都对抗癌、防癌有益,其中西兰花所含维生素C更多,加之所含蛋白质及胡萝卜素,可提高细胞免疫功能 。
国外研究还发现,花菜中含有多种吲哚衍生物 , 能降低雌激素水平,可以预防乳腺癌的发生 。
寒露习俗有哪些
寒露是二十四节气中第一个以“寒”为名的 。俗谚云:“吃了寒露饭,单衣汉少见 。”“白露身不露,寒露脚不露 。”都意味着天气由秋凉向秋寒转变 。每年10月8日或9日视太阳到达黄经195°时为寒露 。《月令七十二候集解》说:“九月节,露气寒冷,将凝结也 。”寒露的意思是气温比白露时更低,地面的露水更冷 , 快要凝结成霜了 。寒露时节,南岭及以北的广大地区均已进入秋季,东北和西北地区已进入或即将进入冬季 。
登高
众所周知,重阳节登高的习俗由来已久 。由于重阳节在寒露节气前后 , 寒露节气宜人的气候又十分适合登山,慢慢的重阳节登高的习俗也成了寒露节气的习俗 。如果说白露时节天气转凉,开始出现露水,那么到了寒露,则露水增多,且气温更低 。此时我国有些地区会出现霜冻 , 北方已呈深秋景象,白云红叶,偶见早霜,南方也秋意渐浓,蝉噤荷残 。北京人登高习俗更盛,景山公园、八大处、香山等都是登高的好地方,重九登高节,更会吸引众多的游人 。
农事习俗
寒露时天气对秋收十分有利,农谚有:黄烟花生也该收,起捕成鱼采藕芡 。大豆收割寒露天,石榴山楂摘下来 。寒露蜜桃属北方晚熟桃品种,成熟期在寒露前后,故名"寒露蜜桃" 。此时正值晚稻抽穗灌浆期 , 要继续加强田间管理,做到浅水勤灌,干干湿湿,以湿为主,切忌后期断水过早 。
吃花糕
由于天气渐冷 , 树木花草凋零在即,故人们谓此为“辞青” 。九九登高,还要吃花糕,因“高”与“糕”谐音,故应节糕点谓之“重阳花糕” , 寓意“步步高升” 。花糕主要有“糙花糕”、“细花糕”和“金钱花糕” 。粘些香菜叶以为标志,中间夹上青果、小枣、核桃仁之类的干果:细花糕有3层、2层不等,每层中间都夹有较细的蜜饯干果 , 如苹果脯、桃脯、杏脯、乌枣之类;金钱花糕与细花糕基本同样 。但个儿较?。缤敖鹎币话?,多是上层府第贵族的食品 。

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