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1.一、柿子椒炒肉 。
2.准备食材：柿子椒400克、五花肉100克、葱30克、姜30克、陈醋1勺、生抽5勺、蚝油半勺 。
3.事先煮熟的五花肉切片 ， 柿子椒洗净掰成小块 。
4.热锅凉油下入五花肉煸炒出油 ， 下入葱姜炒出香味，加入陈醋、生抽、蚝油、盐翻炒均匀 。
5.下入柿子椒翻炒2分钟 ， 断生即可 。
6.柿子椒炒花生米 。
7.准备食材：柿子椒2个、花生50克、油1汤匙、盐5克、味精2克、葱适量 。
8.把柿子椒洗净、去蒂、切块 。
9.热油炒香葱花 ， 放入柿子椒 ， 旺火煸炒1分钟，加盐、味精调味 。
10.放入煮熟的花生米，翻炒均匀，即可关火 。
【柿子椒怎么做好吃又简单】11.柿子椒炒土豆片 。
12.准备食材：柿子椒200g、马铃薯丁300g、食盐、酱油、味精、调和油 。
13.土豆去皮，柿子椒去籽洗净切片，锅烧热放少许油 ， 放入土豆片翻炒 。
14.放入柿子椒翻炒，放盐、味精、酱油，翻炒几下即可 。
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