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北京烤鸭作文（一）：
今日王叔叔在资中给我们带回了一只烤鸭 。
当我接过那香喷喷的烤鸭肉时，心中甭提有多高兴了!我和妈妈趁爸爸去拿盘子时迫不及待地一人捞了一大块 。啊 ， 那味道哟，真是“好吃看得见!”
最终熬到了吃饭时间 ， 那烤鸭也被爸爸以极其隆重的方式请上了饭桌 。我已来不及拿筷子，伸手就抓了一块焦黄中透亮的鸭肉，再抽了张面饼摊在左手心，放上刚才挑好的肉 ， 又蘸了点甜酱，随便又夹了两根葱丝，最终将面饼和着这些卷起来 。再张大嘴巴，将这个作品放进嘴里轻轻一咬 。哈，真是油香，葱香，面饼香，几香一齐弥漫 。
爸爸妈妈见我太爱吃了，居然舍不得吃 。我突然发现盘子底部埋着一条鸭腿 ， 我连忙拿起鸭腿递给爸爸，爸爸笑着说：“我不爱吃，你吃吧!”哟，怎样会有人不喜欢吃这么好吃的肉吗我又把鸭腿递给了妈妈 ， 妈妈说：“我要给我的宝贝吃!”哦，怎样他们这样
看着他们的笑脸，我明白，他们爱我，所以才要留给我吃!我说：“爸爸妈妈，吃吧，还好多呢!仅有你们和我一齐吃，这烤鸭才会真的更好吃啊!”我不由他们拒绝，给他们一人包一块，爸爸妈妈边吃边高兴的说：“我们女儿长大了!”
哈哈，在欢声笑语中，烤鸭被我们消灭了!
北京烤鸭作文（二）：
俗话说：“民以食为天” 。我出生至今吃过很多好吃的食物，例如刀削面，过桥米线，鸭血粉丝……这些美食都令我很难忘 。但其中最喜欢 ， 一想到就流口水的 ， 非誉为“天下美味”的北京烤鸭莫属了 。
北京烤鸭它以前是宫廷食品，制于明朝 。烤好的鸭子，外观饱满，呈枣红色，上桌以前，厨师在切的时候，有扑鼻的香味 ， 再闻一闻有一股果木的清香，之后才明白，在做烤鸭时，食材中就有果木类的东西 。
北京烤鸭的做法也很独特：分为两个部分处理鸭和烤制鸭，其中烤制鸭最为独特，烤制过程也分为两个部分，一个叫灌水一个叫烤制 。灌水：在鸭子内部灌入开水 ， 烤时，鸭子内煮外烤 ， 这样鸭子会熟的很快，烤出来的鸭子外脆里嫩 。烤制：它分为几个部分去烤，先烤左侧面，再烤左体侧﹑右体侧最终烤鸭背，一向这样循环烤 ， 直到它的颜色为枣红色时就能够了 。
北京烤鸭不仅仅外观好看，做法独特，并且它的味道，吃法也很吸引人 。
北京烤鸭吃法：首先拿出一张荷叶皮，也就是用面做的皮 。然后夹几块肥而不腻的肉和脆脆的皮在荷叶皮上 。放好皮和肉后放几根黄瓜进去，偶尔也有萝卜丝 。最终把它卷好或裹好，在蘸一点酱就能够了 。可是我喜欢先抹一层甜面酱 。加两块肉和三片皮 ， 再加一根小黄瓜的一半少一点，把它们瞎卷或裹起来 ， 一口吞掉，那个味 ， 无法用词语形容 。
北京烤鸭是我人生中以来最喜欢吃的，最念念不忘的，每次一提到就让我垂涎三尺，好想再尝一次！
北京烤鸭作文（三）：
我以往吃过外软里嫩的天津狗不理包子，也吃过香味扑鼻的濮阳驴肉火锅，还吃过那青岛鲜嫩无比的海鲜大全……如果你要问我最喜欢上头美食中的那一个 ， 我会郑重其事地告诉你，我还是念念不忘那北京的烤鸭 。
记得那一次，我和爸爸妈妈到北京游玩 。爸爸对我和妈妈说：“今日中午我们去王府井吃正宗烤鸭 ， 大家说怎样样”我和妈妈高兴得直欢呼 。
心动不如行动!过了好大一会儿，我和爸爸发艰难最之后到了北京王府井烤鸭店，双脚刚踏进烤鸭的大门，哇噻!那里简直就是人山人海，我用两只眼瞄上圈，大厅里没有一个空闲位置，来那里吃烤鸭的人男女老少都有，我看到每个桌上都点了烤鸭 。其实，看别人吃也是一种享受，你瞧，我那不争气的口水又流了出来 。
等了好长时间，服务生最终给我们按排了座位，爸爸立刻点了一只大烤鸭 。过了一会儿 ， 烤鸭来了，真是香味扑鼻，那全身金灿灿的烤鸭，身上像是披上一件漂亮的衣服 。只见端菜的师傅先把鸭腹部用小刀切下来，紧之后又三下五去二的再把烤鸭身上的肉切成一薄片一薄片的放在盘子的一边……我早已满嘴是口水，真想一口气把这盘烤鸭全干掉!
当爸爸说“开始”之后，我就迫不急待地用筷子夹了一块最鲜嫩的肉放入口中，啊 ， 这感觉不绝不亚于孙悟空偷吃的人参果，真是细品味赛如神仙呀!这入口即化的烤鸭，味道真是好极了!轻轻再咬一口，啊，满嘴是油，香嫩的气息又在嘴里飘来飘去，别提多有滋味!
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