这款奥尔良小炒鸡的做法简单，是懒人必备料理 。改变了以往腌料的使用方法 ， 鸡腿肉煎好后在上的腌料，做出来的鸡肉味道很是不错 ， 盛上一碗白饭，淋上刚刚出锅的奥尔良小炒鸡 ， 很满足很美味 。
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奥尔良小炒鸡的做法图解： 1、鸡腿改刀剁成小块，洋葱头与辣椒洗净撕成片状备用 。
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2、锅中加入约1汤勺山茶油，加入切好的鸡腿，小火煎到两面变色 。
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3、然后加入奥尔良腌料翻炒上色 。
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4、然后加入400ML的清水，大火烧开转中小火烧到汤汁浓稠 。
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5、然后倒入洋葱与辣椒翻炒3分钟左右即可出锅 。
成品图：
【奥尔良小炒鸡】
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