扁豆是一种很常见的豆类 ， 而且营养物质丰富 ， 比如说丰富的钙质啊蛋白质以及微量元素，可以有促进消化和吸收的作用，还可以润肠通便，白扁豆的食用方法有很多，下面就来看看这道粉葛小豆扁豆汤的做法，可以安神补气 。
制作材料：
主料：葛根640克 ， 赤小豆40克 ， 扁豆40克，花生仁(生)80克
辅料：蜜枣50克 ， 陈皮5克
调料：盐4克，花生油8克
做法：
1、蜜枣洗净;陈皮浸软去瓤洗净，赤小豆，扁豆洗净滴干水 。花生肉洗净浸1小时，取起滴干水 。粉葛去皮，洗净 ， 切块 。
2、把水煲开，下少量油及所有材料煲开 ， 慢火煲4小时 ， 下盐调味即成 。
功效：
养血安神：适于血虚面色萎黄及心失所养、血虚脏躁者;用治中气不足、脾胃虚弱所致诸证 。
与祛邪药配伍，可缓其毒烈之性，以护正气 。清热除烦、升清降浊、消脂祛肿 。这样的一道汤品结合了中药材和食材，具有很好的保健的作用，而且还有提高体质的作用，对于健脾胃 ， 缓解肠胃不适有帮助 ， 同时也可以有安神的效果、
【粉葛小豆扁豆汤——养血安神补气除烦】
白扁豆的食用方法，小编介绍的是煲汤的方法，的营养价值是很高的，不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以有增强人体免疫力和预防疾病的作用，养血安神补气除烦，是一道老少皆宜的汤品 。大家不妨经常食用吧 。
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