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三月三煮鸡蛋一般都是用荠菜煮鸡蛋，这样吃起来清香可口，具有很不错的食用价值，适量食用对身体有一定好处，很多人都会都会在家用荠菜煮鸡蛋吃，荠菜煮鸡蛋可以放一些其他食材 ， 通常是可以放茶叶的 。
【三月三煮鸡蛋可以放茶叶吗】 一、荠菜煮鸡蛋可以放茶叶吗 可以放一些茶叶 。
荠菜和茶要能煮鸡蛋，荠菜和茶配煮鸡蛋，既好吃 ， 又可口 。
1、将鸡蛋从冰箱中取出 ， 用冷水冷却1分钟，以防鸡蛋煮沸时开裂；然后开火关盖煮7分钟（先中大火 ， 水煮沸，再转中大火） ， 熄火关火1分钟；最后把鸡蛋拿出来，一个一个地打碎 。
2、将荠菜洗净，用开水将根一起煮开，加入适量茶叶，待汤变色变浓，浮出荠菜的味道，取出煮好的黄荠菜 。将荠菜汁倒入盛鸡蛋的盆中，撒盐调味，让鸡蛋泡在汁中，随时取出食用 。
二、荠菜煮鸡蛋的功效 吃荠菜煮鸡蛋，凉血止血 ， 健脾清热利尿，补充营养，提高免疫力 ， 益智健脑 。
荠菜味甘性凉 。属肝、脾、肾三经 。相当于脾、利、止血、明目 。在中医中，荠菜具有广泛的药用价值，被称为“菜中甘草” 。鸡蛋含有丰富的营养物质，包括蛋白质、卵磷脂、钙、磷、铁、维生素等多种营养物质 。它们是儿童和青少年生长发育的理想食物 。它们也是孕妇、弱者和贫血患者的良好营养食品 。具有补充营养、提高免疫力、益智健脑的功效 。
三、荠菜煮鸡蛋孕妇能吃吗 为了安全起见，最好不要吃 。
虽然荠菜营养丰富 ， 含有较多的膳食纤维，可以缓解怀孕期间便秘的症状，但荠菜中含有类似催产素的成分 。吃后会刺激子宫收缩，与生产前相似 。而且，有些孕妇可能因身体问题而出现剧烈疼痛和出血，因此不建议孕妇吃带荠菜的煮鸡蛋 。
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