特色食谱
醋茶
【原料】茶叶3克，醋5～10毫升，沸水200毫升 。
【做法】将茶叶放入杯子中，倒入200毫升沸水，盖上杯盖闷15分钟，接着把准备好的醋倒入混匀即可饮用了 。
【功效】本品有活血止痛、消食健胃的功效 。此外，还可以用来解酒 。
提示：如果身患感冒，或者脾胃有湿以及下肢无力者不要服用 。
【性味功效】生姜味辛，性温，有散寒发汗、化痰止咳、和胃止呕等多种功效 。适用干风寒感冒、肠炎、痢疾等病症 。
【养生提示】所有人都可食用，但姜性温，不宜多食 。有内热者应慎用 。腐烂的姜能够产生一种毒性很大的有机物——黄樟素，能使肝细胞变性，甚至诱发肝癌及食管癌6生姜性温，不宜多食，易导致口干、嚷痛、摘目、便秘等症状 。
【选购指南】上等的姜以块大饱满、色泽微黄、有香气的为佳 。
特色食谱
姜汁牛乳茶饮
【原料】鲜牛奶200毫升，韭菜汁50毫升 ， 生姜汁15毫升，白糖适量 。
【做法】把姜汁、韭菜汁冲入牛奶中一同煮沸即可饮用 。
【功效】本品可润肤通便、益气补血，对体虚所致的便秘有良好疗效 。另外，对小儿吐奶、反胃、噎嗝也有疗效 。
【常见调料的食疗方】
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