陈皮大家都很熟悉的吧,而且是一种很有养生作用的中药材哦 , 可以起到很好的保健的作用和效果 。同时也可以有提高体质的作用,具有止咳化痰的作用呢 。陈皮可以和很多的食物相互搭配的哦,今天介绍陈皮鲫鱼煲的制作方法,可以有利尿消肿的效果呢 , 大家可以试试 。
陈皮鲫鱼煲
营养价值:
蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、磷、铁
适宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
阴虚有热之人、肺结核、支气管扩张、干燥综合症等症
所需材料
鲫鱼300克、陈皮5克、砂仁4克、姜片适量、葱适量、盐适量、鸡精适量
做法
1鲫鱼宰杀洗净,砂仁打碎,陈皮浸软切丝 。
2锅内注油烧热,将鲫鱼煎至两面金黄 。
3瓦煲加适量清水,放入陈皮、姜片、葱段煮沸后放入鲫鱼,小火煲2小时后加入砂仁稍煮 , 加盐、鸡精调味即可 。
功效与作用
砂仁具有行气调中、和胃醒脾的功效 。陈皮具有理气健脾,燥湿化痰的功效,用于脘腹胀满 , 食少吐泻,咳嗽痰多 。鲫鱼具有清热解毒、清心润肺、利水消肿、和中补虚、温胃进食、益气健脾的功效 。此汤具有健脾行气、利水消肿、清心润肺、补虚和胃的功效 。这样的一道汤品可以有很好的健脾胃的作用,同时也可以提高体质和免疫力,对于清热解毒利尿消肿有好处,同时也可以有消食的作用哦,对于促进新陈代谢有帮助 。
关于陈皮鲫鱼煲的制作方法,大家都很熟悉的吧,而且是一种很有养生作用的食材类型哦,具有很好的保健的作用和效果,同时也可以有健脾胃的哦,是不错的利尿消肿的首选食谱,同时也可以补充丰富的蛋白质和钙质,对于促进新陈代谢有帮助,大家可以试试的哦 。
【陈皮鲫鱼煲——健脾消食利尿消肿】
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