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4款食物补血效果远超红枣

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我们都知道阿胶、红糖、红枣等食物补血不靠谱 ， 那么有哪些常见的食物可以补血呢？
1、红肉
红肉包括猪肉、牛肉、羊肉等 ， 它们之所以适合补血，主要是因为含铁量高，而且铁的吸收率高 。
从安全性方面考虑，红肉优于动物肝脏和动物血 。
2、动物肝脏
动物肝脏如猪肝、鸡肝、鸭肝等，它们富含血红素铁，吸收率高，适合缺铁性贫血或有贫血倾向的人补血 。
但是，动物肝脏可能存在维生素A过量、含有毒素等方面的问题 。
所以，应优先选择禽类的肝脏（如鸡肝、鸭肝） ， 选购时注意原料是否安全卫生，可以到一些大型超市 ， 购买知名企业生产的有检验检疫标志的产品 。
【4款食物补血效果远超红枣】此外，还要彻底煮熟煮透，且少量多次食用，保证食用安全性 。
3、动物血
动物血如猪血、鸭血等，同样富含高吸收率的血红素铁 。
但是，动物血和动物肝脏一样存在一些安全隐患，因而同样需要注意保证原料的安全可靠 。
4、富含维生素C的的新鲜蔬菜水果
富含维生素C的新鲜蔬菜水果如鲜枣、橙子、猕猴桃、山楂、芥蓝、菜花等 。
其中，维生素 C 可以帮助铁的转化和利用，有助于帮助改善贫血 。
此外，有些新鲜蔬菜水果富含叶酸（如菠菜），也可以帮助血红蛋白的合成 。
食物中铁、维生素C等营养素毕竟含量有限 ， 所以只能作为防治贫血的一种辅助手段 。如果发生较严重的贫血 ， 应尽早就医治疗 。

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