双虾丝瓜水晶粉的食谱原料:虾仁,海米,丝瓜,粉丝 , 红柿子椒,盐,白糖,鸡精,姜 。
工艺做法:炒 。
【双虾丝瓜水晶粉】配菜专区:热菜;荤菜 。
菜谱属地:鲁菜 。
制作方法:
1、将丝瓜去皮切成粗条,柿子椒切条,姜切末,虾仁洗净去除沙线,粉丝、海米用温水泡软备用;
2、坐锅点火倒入油,下姜末、海米煸炒片刻,放入丝瓜 , 倒适量清水,加糖、鸡精、盐调味 , 放入粉丝大火烧开,待粉丝熟后和丝瓜一起捞出放在盘中,锅中留原汤,放入柿子椒、虾仁烫熟,和汤一起浇在粉丝上即可 。
健康提示:
虾仁营养价值高 , 富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素,有催乳补钙等功效 。该食谱美味营养 。
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