对于排骨这食物 ， 这是我们很熟悉的了吧，很多人都是很喜欢吃这种食物的了，它的营养价值是很出色的了，再加上排骨优秀的味道以及口感 ， 我们就不能错过了，尤其适合制作成美味的排骨汤来吃了，下面就让我们给大家推荐美味的冬瓜排骨汤的做法吧 。
冬瓜排骨汤的材料
冬瓜、排骨、姜片、葱段、盐、鸡粉、胡椒粉、料酒 。
冬瓜排骨汤的做法
将冬瓜去皮后洗净，然后斜切成方块备用 。将排骨洗净，然后切成段后备用 。在锅内放入少许水，放入排骨，将排骨煮一下，大约10分钟左右，捞出沸水中的泡沫，在稍微煮一下 。排骨煮好后 ， 我们将其捞出 ， 然后装盘中备用 。烧开一锅开水，再将之前煮好的排骨倒入锅中，在放入姜片和冬瓜调味 。将锅内的材料捞出后放入砂锅中 ， 在倒入汤汁 。将砂锅放入煤气炉上盖上盖子，开大火烧开后，转小火炖1个小时 。即成 。
冬瓜排骨汤的功效
冬瓜有润肺生津，化痰止渴 ， 利尿消肿 ， 清热祛暑 ， 解毒排脓的功效 ， 而且还可以帮助我们有效的利尿了，还能够帮助我们消除水肿了，这对于我们的好处是很多的了 ， 而且冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素，内含丙醇二酸等，可阻止体内脂肪堆积 。因此就很适合想要减肥瘦身的朋友们来吃了 。
排骨同样也是很有营养的食材 ， 它具有滋阴壮阳、益精补血的功效 。除了含蛋白、脂肪、维生素外，排骨还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等 ， 可以帮助我们有效的补充钙质了 ， 对于女性朋友们来说还可以起到很不错的补血作用，这是非常好的养生食物 。
这就是我们给大家介绍的冬瓜排骨汤的情况了 ， 我们可以发现冬瓜排骨汤是很好的食物了，它的营养价值是很出色的了，而且味道也很不错了，我们在生活中经常的吃冬瓜排骨汤就可以帮助我们化痰利湿了，还能够补血壮阳哦 。
【冬瓜排骨汤——化痰利湿补血壮阳】
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