胎菊亦名小汤黄、小白菊,原产地为杭州地区,它与安徽的滁菊、亳菊、河南的邓菊,都是国内驰名的茶用菊 。
杭菊在中国有悠久的栽培历史 。杭白贡菊一向与龙井名茶并提,古时曾作贡品 。
【胎菊原产地是哪里】胎菊的选购:
1、外形比对,正宗的胎菊,纯正泛米黄色,一眼便知是纯天然烘制,绝无采用硫磺等有害物质进行烘制 。
且胎菊花朵大小整齐 , 没有碎花,没有小虫子 , 干净卫生 , 符合安全卫生的食用标准 。市面上其它胎菊,花朵大小不一,粗糙杂乱,且颜色较浅,接近白色 , 这种情况有可能是用硫磺熏制的,购买的时候要注意鉴别下,以免饮用后影响家人的健康 。
2、泡开的花蕾对比,正宗的胎菊 , 泡开后,花朵舒展开来,好像活了一样,非常有活力,有生气,让味蕾与视觉都得到非凡的品质享受 。
市面上劣质胎菊 , 泡开后死气沉沉,茶汤都变色了,而花蕾却还是紧包着张不开,这种胎菊有可能是染色的,所以才会花蕾还没泡开,茶汤就先变色了,购买的时候要谨慎小心 。
3、茶汤颜色对比,正宗优质的胎菊,泡开后,茶汤通透清澈,颜色自然透亮 , 无杂质,干净清新 。
未品茶,却因色美色透而赏心悦目,味觉动心不已 。市面上其它胎菊,泡开后,茶汤浑浊,可见一些细微的杂质,虽不影响饮用,但是极易让人怀疑它的加工环境和卫生要求是否符合卫生安全,饮用起来忧心忡忡 。
胎菊禁忌1、体虚、脾虚、胃寒病者,容易腹泻者慎用;
2、过敏体质者少用;
3、胎菊性寒,孕妇慎用 。
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