说起丝瓜大家都很熟悉，是一种很常见的食材类型，具有很好的保健的作用和效果 。丝瓜的食用方法有很多的呢，可以有润肠通便补水的作用，丝瓜如何食用的呢，一般做汤是比较多的呢，下面就来看看丝瓜鲜菇汤的做法吧，可以有补气血通经络的作用 。
丝瓜鲜菇汤
营养价值:
蛋白质、氨基酸、膳食纤维、钙、铁、锌、磷
适宜人群:
一般人群皆可食用，尤其是月经不调者、身体疲乏者;7个月以上的宝宝也可食用
所需材料
丝瓜125克、平菇50克、鸡蛋1个
做法
1将丝瓜洗净切片;鲜平菇洗净撕成丝;鸡蛋打入容器搅匀备用 。
2净锅上火倒入花生油，下入丝瓜、鲜平菇同炒 ， 倒入水，再淋入蛋液煲至熟即可 。
功效与作用
丝瓜具有清暑、生津解渴、解毒通便、润肌美容、利尿、活血、通经的功效 。平菇具有补虚、抗癌的功效 ， 能改善人体新陈代谢、增强体质、追风散寒、舒筋活络的功效，对降低血胆固醇、高血压和防治尿道结石有一定效果 。鸡蛋补充人体所需的蛋白质和氨基酸，同时还有健脑益智的功效 。此汤具有润肠排毒、清热生津、益血气、通经络、补虚、增强记忆力和抵抗力的功效 。这样的汤品可以有很好的保健的作用和效果，同时也可以有润肠的作用哦，对于排毒啊补气血有好处，而且还可以有促进食欲的作用，对于提高人体的免疫力也有好处，大家可以试试 。
关于丝瓜鲜菇汤的做法大家都了解了吧 ， 丝瓜和蘑菇一起搭配的话，是不错的补钙补充蛋白质的好选择，平时的时候可以经常食用，润肠排毒通经络补气血，营养更加丰富的哦 ， 大家不妨试试哦 。是不错的一道食谱哦，赶紧行动吧 。
【丝瓜鲜菇汤——润肠排毒通经络补气血】
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