【麻婆豆腐的家常做法 麻婆豆腐怎么做好吃又简单】
文章插图
1、首先将葱姜瘦肉剁碎，豆腐切块，淀粉加水化开 。
2、锅中加油，放入葱、姜、老抽和辣椒 ， 炒香 。
3、将肉末放入油锅翻炒，加入香辣酱，翻炒至变色，放入豆腐、盐翻炒均匀，再放入花椒面和淀粉水 ， 烧至沸腾即可 。
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