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肉桂是什么

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肉桂茶是武夷岩茶的其中一种，也是乌龙茶的其中一种 。从它的名字就可以知道 ， 这种茶叶主要产于福建省武夷山风景区，是武夷岩茶中较为出名的一种，现已经成为了武夷岩茶中的主要品种 。
肉桂茶的功效与作用：1、缓解倦容：饮茶可以提神益思几乎人人皆知 。中国历代医书记载颇多，历代文人墨客、高僧也无不挥动生花妙笔，颂茶之提神益思之功 。
乌龙茶可提神益思，其功能主要在于茶叶中的咖啡碱 。咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能 。
2、提高智力发育：英国科学家发现，人体大脑体液的酸碱性与智商有关 。茶叶是碱性饮料，乌龙茶的碱性显著 ， 因此常饮能调节人体酸碱平衡，提高人的智商 。
此外 ， 肉桂茶的维生素、咖啡碱、氨基酸、矿物质、茶多酚等富含量高，这些物质同样为科研证实，与大脑发育关系密切，对提高人的智力产生良好影响 。
3、油腻腻没了：茶被公认为人类最好的保健饮料，早在西汉《神农本草经》中，就有日遇七十二毒，得茶而解之记载 。
进入20世纪，科学家又发现茶叶中有一种叫黄酮的混合物，具杀菌解毒作用 。肉桂茶具有解毒消食去油腻的功效 。
4、有助于养性怡情：肉桂茶在待客、交友和个人修身养性方面 ， 功效独特 。肉桂茶需要冲泡，待客时要烧水洗杯，准备过程宾主嘘寒问暖，其情融融;客人边品茶边与主人叙旧，过程十分融洽亲和，故而程序化冲泡品饮，使人心静利于养性怡情 。
肉桂茶的泡法：
1、先用开水烫盖碗、茶海及茶杯，使器具有这一定的温度，并可清洁杀菌;
2、在茶壶中放入部分茶叶，一般为容器量的半数量;
3、以茶量为准，一般一克茶叶20-25毫升水;
4、第一次以1分钟，第二次1.5分钟，第三次3分钟较适宜，以后逐渐时间接近加倍延长，尽量保持汤色与第三泡一致 ， 优质武夷岩茶可以冲泡六次以上 。
【肉桂是什么】

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