文章插图
1.把茄子放进锅里用开水烫，如果切开了烫的会快一点，注意好时间 。
2. 然后把烫好的茄子放进冰柜里冷冻（主义是冷冻不是冷藏） 。
3. 然后就好了，冬天拿出来等附着在上面的冰都软了之后 。
4. 按照普通做菜方法就可以了 。
【茄子要不要放冰箱保存】5.冬天或者是其他的时间都可以拿出来吃 。
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