明虾和基围虾的区别


明虾和基围虾的区别

文章插图
1.明虾个头肥大,额头上有刺 , 虾肉组织发硬 , 口感不如基围虾,且无甜味 , 适于多种烹调法制菜 。
【明虾和基围虾的区别】2.基围虾个子偏小,口感脆甜,额头上无刺 。

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