鸡肉的营养物质丰富,还可以有促进食欲的作用 , 对于促进食欲有好处,还可以提高体质,鸡肉的蛋白质丰富,还可以有滋补五脏的作用哦,鸡肉怎么吃比较好呢,来看看鸡肉炒百合的做法,可以有健脾胃的作用 , 还可以润肺止咳的哦,来看看这道菜的做法吧 。
鸡肉炒百合
食疗功效:健脾益胃、疏肝理气、润肺止咳、补益虚损
营养价值:蛋白质、淀粉、维生素B、C、胡萝卜素、碳水化合物、脂肪、糖、钙、磷、铁
适宜人群:一般人群皆可食用,尤其适合肺虚咳嗽、体弱多病、肝气郁结等症
所需材料
主要食材鸡胸肉、鲜百合、金针菜、盐、黑胡椒
做法
1鸡胸肉洗净,切丝 。
2百合剥瓣 , 去老边和锌,金针菜去蒂头 , 洗净 。
3油锅加热,先下鸡丝拌炒,续下金针菜、百合,加盐和黑胡椒调味,并加2匙水快炒 , 待百合呈半透明状即可 。
功效与作用
鸡肉具有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效 。百合具有补中益气、润肺止咳、美容养颜、防癌抗癌和养心安神的功效 。黄花菜具有清热解毒、止血、健脑益智、润肠通便、止渴生津、解酒毒的功效 。此菜具有健脾益胃、疏肝理气、润肺止咳、补虚损、强筋骨、养心安神、润肠通便的功效 。百合可以有润肺止咳的作用,还可以健脑益智 , 对于便秘啊或者是体质虚弱的人群来说是不错的选择,还可以提高体质,这样搭配的话可以有补虚的作用,还可以促进食欲,大家可以试试 。
关于鸡肉炒百合这道菜的一些了解和认识大家也都知道了吧,了解了这些以后就可以利用这些食材来烹饪出美味的菜肴了 , 可以让你的全家都感觉到美味菜肴的满足,同时还有保健养生的效果,健脾养胃润肺止咳补虚 , 赶紧行动吧 。
【鸡肉炒百合——健脾养胃润肺止咳】
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