每克油产生9000卡的热量,每天多摄入20克油相当于多吃100克鸡蛋的能量 。多吃油即使是植物油 , 同样会使血脂升高、动脉硬化、体重增加 , 导致肥胖 。此外,还有一种油,含有反式脂肪酸的人造黄油、羊角酥、曲奇(饼干)等也很不健康 。已有科学实验证明 , 摄入反式脂肪酸与冠心病危险增加是相关的 , 甚至比摄入饱和脂肪酸如动物油、猪肉、肥牛肉等危险性增加5倍以上 。
水果是否能代替蔬菜,很多人存有疑惑 。实际上,水果和蔬菜不能划等号 。蔬菜含纤维素能促进动物蛋白吸收,刺激肠蠕动、帮助消化,有水果不能代替的功能 。吃动物蛋白不吃足够的蔬菜,吸收率只有75%,而吃足够蔬菜吸收率有90% 。应提倡水果蔬菜足量、多样化 。
天天都很“咸”
盐已被公认为“秘密杀手” 。盐除了使血压升高,还破坏血管内壁,损伤内皮细胞,破坏小血管 。我们应逐步养成吃生菜或水煮蔬菜,用餐时自己撒少许盐的饮食习惯 。
建议早饭不宜摄入盐,尽量不要吃泡饭加咸菜 。一块4厘米见方的腐乳含盐5克,1克味精含盐0.5克,一小碟咸菜含盐4克,WHO规定的盐摄入标准是4?6克/天 。全民限盐不但可少发生高血压,且能保护血管,防止血管硬化引起的心肌梗死或肾功能衰竭,改变咸食习惯 。建议吃淡而“无味”的食物,因为 , 从“淡”到“不淡”的饮食习惯,即人对盐的味觉“阈值”是可以改变的,控制摄盐量,改变饮食习惯是可以做到的 。
常生无名之火
这是中年人常常发生的问题 。社会经济发展、生活节奏加快、竞争激烈、工作压力过大、人际关系紧张,易导致心理不平衡 , 造成交感神经兴奋性过度,表现为工作时火气大、心动过速(》80次/分),导致血压升高 。发现心理问题,可以去医院咨询,看心理门诊,尽早解决问题 。中年人患高血压的增长率明显高于老年人 , 必须关注调整自己的心态,健康的基础是心理和谐 。
如果您有以上一个或几个陋习,那么,请注意了,“高血压”可能已经盯上甚至缠上您了,赶紧采取行动积极改正吧,把“高血压”征服,享受美好的人生!
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