鸡肉是一种大家都喜欢吃的食材类型 ， 属于肉食的一种，它属于高蛋白低脂的食材，可以补充丰富的蛋白质和钙质的哦，你知道鸡肉应该如何食用吗，可以炒着吃，炖着吃，还可以煲汤，今天介绍的鸡肉花生粥就是可以有补气血的效果，还可以滋阴润燥的呢 。
鸡肉花生粥
营养价值:
蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、热量、维生素A、B、E、钙、磷、铁
适宜人群:
一般人群皆可食用
鸡肉花生粥
所需材料
鸡肉150克 ， 大麦仁80克，花生60克，葱花适量，料酒适量，盐适量，味精适量
做法
1鸡肉洗净切片，用料酒、盐稍腌;麦仁淘净 ， 浸泡3小时 。
2锅中注水大火煮沸，下入麦仁、腌好的鸡肉、花生，转中火煮至麦仁熟软 。
3小火将粥熬至粘稠，加盐、味精调味，撒葱花即可 。
功效与作用
大麦具有健脾益气、和胃宽肠、润燥生津、利尿通淋、降血压降血脂的功效 。花生具有降低胆固醇、增强记忆力、抗衰老、促进儿童骨骼发育和增强食欲的功效 。鸡肉具有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效 。此粥具有补气养血、行气润燥、健脾养胃、强筋健骨、温中益气的功效 。这样的搭配方法补充丰富的蛋白质和矿物质，还可以补钙的哦，对于促进新陈代谢 ， 抗衰老有一定的效果，还可以有促进骨骼发育的效果，同时也可以有补气血的效果，大家可以经常吃这样的食物 ， 对于提高免疫力有好处的 。
关于鸡肉花生粥的具体的做法和它的营养价值大家都了解了吧，经常吃这样的食物补给可以满足人体所需的营养物质 ， 而且还可以调养肠胃，特别是产后的人群来说就是不错的选择，补气养血滋阴润燥健脾胃，补血增强体质，而且还可以健脾养胃 。
【鸡肉花生粥——补气养血滋阴润燥】
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