鸡肉是一种大家都喜欢吃的食材类型 , 属于肉食的一种,它属于高蛋白低脂的食材,可以补充丰富的蛋白质和钙质的哦,你知道鸡肉应该如何食用吗,可以炒着吃,炖着吃,还可以煲汤,今天介绍的鸡肉花生粥就是可以有补气血的效果,还可以滋阴润燥的呢 。
鸡肉花生粥
营养价值:
蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、热量、维生素A、B、E、钙、磷、铁
适宜人群:
一般人群皆可食用
鸡肉花生粥
所需材料
鸡肉150克 , 大麦仁80克,花生60克,葱花适量,料酒适量,盐适量,味精适量
做法
1鸡肉洗净切片,用料酒、盐稍腌;麦仁淘净 , 浸泡3小时 。
2锅中注水大火煮沸,下入麦仁、腌好的鸡肉、花生,转中火煮至麦仁熟软 。
3小火将粥熬至粘稠,加盐、味精调味,撒葱花即可 。
功效与作用
大麦具有健脾益气、和胃宽肠、润燥生津、利尿通淋、降血压降血脂的功效 。花生具有降低胆固醇、增强记忆力、抗衰老、促进儿童骨骼发育和增强食欲的功效 。鸡肉具有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效 。此粥具有补气养血、行气润燥、健脾养胃、强筋健骨、温中益气的功效 。这样的搭配方法补充丰富的蛋白质和矿物质,还可以补钙的哦,对于促进新陈代谢 , 抗衰老有一定的效果,还可以有促进骨骼发育的效果,同时也可以有补气血的效果,大家可以经常吃这样的食物 , 对于提高免疫力有好处的 。
关于鸡肉花生粥的具体的做法和它的营养价值大家都了解了吧,经常吃这样的食物补给可以满足人体所需的营养物质 , 而且还可以调养肠胃,特别是产后的人群来说就是不错的选择,补气养血滋阴润燥健脾胃,补血增强体质,而且还可以健脾养胃 。
【鸡肉花生粥——补气养血滋阴润燥】
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