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白色食物的功效 白色食物补什么？

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白色食物的功效 白色食物补什么？

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生活中有很多白色食物和黑色食物，我们一般说吃黑色食物有助于养肾，但是不知道吃白色食物有什么好处，其实，不同属性的食物吃起来功效自然是不同的，那么 。吃白色食物有什么功效呢？一起来看看常见的白色食物吃了有什么好处吧！ 。
白色食物营养独特
(1)润燥第一菜——莲藕
“荷莲一身是宝，秋藕最补人” 。秋令时节，鲜藕应市 。此时吃藕，能养阴清热、清心安神 。鲜藕有明显的开胃清热、养血益气的
功效 ， 能增强人体免疫力 。食用莲藕生熟皆可 。凉拌生吃，味道甘甜、清凉入肺；和糯米、蜂蜜、红枣一起蒸，粉红透明，软糯清润 ， 是秋令美味小菜；和排骨炖汤，健脾开胃、营养丰富，适合脾胃虚弱的人滋补养生 。
(2)补肺第一果——杏仁
俗话说“萝卜杏仁干姜梨 ， 治咳有效不求医”，杏仁有独特的止咳、润肺、止喘作用，能有效对付秋天常出现的咳嗽症状 。杏仁润
肺效果早有记载 ， 《本草纲目》说杏仁“润肺、消积食、散滞气” 。这个季节喝一杯热的杏仁露会让你的肺更润，在杏仁露中加入银耳、雪梨等润肺养阴的食物，熬
【白色食物的功效 白色食物补什么？】成杏仁羹，润肺平喘的功效更能加倍 。
(3)养阴第一粥——百合粥
秋季滋补良品百合，性甘 ， 微苦，有养肺阴、滋肺燥、清心安神之功效，尤其适合女性食用 。百合食用方法很多，与西芹一起
炒，味道清淡 。秋季食百合的最佳方式是煮粥，可与糯米制成百合粥 ， 加入一点冰糖熬制，不仅清甜可口，还能安神 ， 有助于睡眠；还可以用百合、莲子和红枣共煮
成羹，也有补益安神的功效 。
养肺的白色食物
1、燕麦
早期在国外是作为药材使用 。近些年，燕麦的好处渐为人知 ， 它含有丰富的维生素B和维生素E，可降低血液中的胆固醇和血糖，治疗便秘改善血液循环 ， 是减肥的最佳食品 。
鸡蛋和燕麦是最美味、最营养的组合，早餐必备的两大元素(碳水化合物和蛋白质)都能从中得到最佳、最大化的满足 。往燕麦中混入1/4杯切碎的嫩菠菜 。盖上一片薄薄的瑞士奶酪和一个煎蛋 。
2、杏仁
杏仁是我国应用已久的一种药食俱佳的食物，《本草纲目》说杏仁其用有三：“润肺也 ， 消食积也，散滞气也 。”杏仁有两种，一种味苦，名为苦杏或北杏 ， 多用于治疗;一种味甜 ， 名为甜杏或者南杏 ， 专供食用 。
用来日常饮用的杏仁露，不妨采用南杏仁 。做法很简单，杏仁磨浆隔渣后加水、糖、奶煮开，或者直接买现磨的杏仁粉冲煮，一杯可口的杏仁露就做好了 。一杯杏仁露，配上全麦面包、鸡蛋等 ， 一顿丰盛的早餐便做成了 。
3、雪梨
梨子自古被尊为“百果之宗”，有润肺、止咳、消痰、降火等功用 。在秋季若因气候过度干燥，继而出现口渴、便秘、干咳等;或因内热导致烦渴、咳喘及痰黄等症状，可多食梨 。
想要用梨子养生前要考虑是否适合自己的体质 ， 体质虚寒、寒咳者不宜生吃梨，必须隔水蒸过、煮汤，或与药材清炖亦可;若有长期腹泻的人，不宜多吃水梨，因水梨性寒，多食腹泻加剧 。
4、蜂蜜
蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜 。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之种还含有各种维生素、矿物质和氨基酸 。蜂蜜的葡萄糖和果糖，人体最易吸收，还含有与人体血清浓度相近的多种无机盐、有机酸和微量元素，有滋养、润燥、解毒之功效 。
温凉水服才能清热 。每天清晨起床的时候倒1到2调羹 ， 用温凉水冲开，空腹饮用，不仅能润肺 ， 还能解毒养颜 。
5、淮山药
现代营养学认为，山药中含有较多的蛋白质和碳水化合物，还富含钾、镁等矿物质元素，具有营养滋补、诱生搅扰素、增强机体免疫力等功效，还能改善冠状动脉及微轮回血流 ， 可治疗慢性气管炎、冠芥蒂、心绞痛等 。天气枯燥 ， 易伤肺津，招致阴虚，出现口干、咽干、唇焦、干咳等病症，此时进补山药最为适合，因山药是安然平静之品，为滋阴养肺之上品 。
山药不仅能够切片煎汁作为茶饮，还能够炝炒、熬粥 ， 适合不同体质的人食用 。在烹饪山药时，一旦切片、切块、切丝等，一定要将山药放在水中保存，以免山药氧化 ， 失去口感和雪白的外观 。

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