芒种养生药膳 五型体质不相同( 二 )


饮食调养:宜多吃健脾祛湿之品,如淮山、太子参、白术、茯苓、绿豆、冬瓜、苋菜、枸杞叶、木瓜、椰子、香瓜等 。
药膳可选择“苡仁赤豆汤”:苡仁、赤小豆各30克,红枣5枚,白糖1匙 。前2味洗净入锅,加水2大碗,小火慢煮1小时加红枣、白糖,煮30分钟,至豆烂离火,当点心吃 。可清热,健脾 , 利湿,养肝 。
“芒种” 多喝水常洗澡饮食宜清淡
今年的6月5日是二十四节气中的芒种 。养生专家提醒,在芒种节气里要注意增强体质,避免患上季节性疾病
和传染?。笔棺约涸诰裆锨崴伞⒂淇? ,不要恼怒忧郁,不要郁郁寡欢 。
老人饮食注意补充维生素C
芒种时节的饮食要以清淡为主 。在夏季,人体新陈代谢旺盛,汗易外泄,耗气伤津之时,宜多吃能祛暑益气、生津止渴的饮食 。这时候“常宜轻清甜淡之物,大小麦曲,粳米为佳”,在强调饮食清补的同时,市民在进食时不宜过咸、过甜 。吃甜食过多,对人体健康不利 , 随着年龄的增长 , 体内碳水化合物的代谢能力逐渐降低 , 宜引起中间产物如蔗糖的积累,而蔗糖可导致高脂血症和高胆固醇症,严重者还可诱发糖尿病 。
从营养学角度看,饮食清淡在养生中有不可替代的作用,如蔬菜、豆类可为人体提供所必须的糖类、蛋白质、脂肪和矿物质等营养素及大量的维生素,维生素又是人体新陈代谢中不可缺少的,而且可预防疾病、防止衰老 。瓜果蔬菜中的维生素C,还是体内氧化还原的重要物质,它能促进细胞对氧的吸收,在细胞间和一些激素的形成中是不可缺少的成分 。
此外,维生素C还能抑制病变 , 促进抗体的形成,提高机体的抗病能力 。对老年朋友来说,老年人因机体功能减退,热天消化液分泌减少,心脑血管不同程度地硬化 , 饮食宜以清淡为主 , 辅以清暑解热、护胃益脾和具有降压、降脂功能的食品 。
另外,老人家此时多吃瓜果蔬菜,从中摄取的维生素C对血管有一定的修补保养作用,还能把血管壁内沉积的胆固醇转移到肝脏变成胆汁酸 , 这对预防和治疗动脉硬化也有一定的作用 。而蔬菜中的纤维素对保持人体大便通畅,减少毒素的吸收以及防止早衰 , 预防由便秘引起的直肠癌的发生都是至关重要的 。
由于这个时令气候开始炎热,是消耗体力较多的季节 。因此在饮食或烹调菜肴时,建议可加点醋,不但可增加风味,且有保护维生素C及杀菌功效 。只要饮食调配得宜,既可补充人体因出汗过量所导致的营养损失,也能有效避免夏季肠胃疾病的发生 , 同时还可消除疲劳,调节体温 。
◎适当药浴可洁身防病
芒种过后,午时天热,人易出汗,衣衫妥劫勤洗换 。为避免中暑,芒种后要常洗澡 。但要注意的是,出汗时不要立即洗澡 , 民间有句老话说“汗出不见湿”,“汗出不见湿”,痤疮” 。
在养生专家看来,这时候如果在 沐浴上注意调养,可以起到养生保健的效果 。中医流行药浴 。药浴的方法多
种多样,常用的有浸浴、熏浴、烫敷 , 保健养生,则以浸浴为主 。
浸浴,经常用的是以五枝汤(桂枝、槐枝、桃枝、柳枝、麻枝)做科以调 养 。先椅等薹的药仞用纱布包好'加10倍于药物的清水,浸泡20分钟,然后煎煮30分钟,再将药液倒入浴水内,即可浸浴 。有条件的可每日浸浴一次 。这种药浴方法适用于全身浸?。嗫捎糜诰植颗菹?。由于药物水溶液的有效成分通过体表和呼吸道黏膜进入人体内,根据不同药物的组方 , 可起到舒通经络、活血化瘀、祛风散寒、清热解毒、祛温止痒等功效 。

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