牛杂粉丝汤的做法 猪杂粉汤的做法

【牛杂粉丝汤的做法 猪杂粉汤的做法】

牛杂粉丝汤的做法 猪杂粉汤的做法

文章插图
1、材料:牛杂,粗粉丝,香菜 , 葱姜,咖喱粉,料酒,盐,八角,胡椒粉,鸡精 。
2、牛杂切碎,放入锅中,加料酒、葱姜、八角 , 加水煮熟软 。
3、粉丝用温热水泡开 。
4、锅热油 。煸炒牛杂,沥去油后加水煮开,放入粉丝,加少许咖喱粉、盐、鸡精、料酒、葱姜、胡椒粉,最后撒上香菜即可 。

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